吃過天津這家土耳其餐廳，發現以前吃的土耳其烤肉都是假的……

提起土耳其菜

如果你只知道街邊的烤肉拌飯

那你可要好好看小編的這篇文章了！

土耳其菜是世界三大菜系之一

當小編找到這家土耳其餐廳時

就離吃遍世界的目標又進了一步——

其實提到「中東」兩個字

大家腦海里一秒鐘浮現美食應該就是各種烤肉

但是中東料理代表性的菜品遠不止烤肉

是的

還有鷹嘴豆

你們會明白的...

在他家

點餐

可以不需要服務員

結果就會發現，一堆不認識的菜名

但是也不會導致一臉懵逼的瞎點

因為有菜品詳情介紹呀

準備好開吃了嗎？

菜量大概略縮圖，可以對比右下角的愛瘋7。

【胡姆斯醬】　28元

吶，這個就是在中東的餐桌上必不可少的蘸醬，就相當於辣椒對於我們的意義，作為開胃都非常合適。

簡單來說這就是淋了橄欖油撒了一些奇奇怪怪香料的鷹嘴豆泥。味道還是很清新的，香料味道不重。需要搭配餅蘸著吃......就是類似於咱們常吃的大餅的那種餅

【布里亞尼雞肉飯】　39元

這裡的米飯跟平時家裡吃的米是完全不一樣的，外觀看來是比泰國香米還要長。口感顆顆分明有點乾澀，像南方米，油分不是很大，米香的味道還是有的。

搭配的酸奶和一點蔬菜沙拉，酸奶是真的酸奶，沒有添加糖，不能吃的酸的要小心了~炸的脆片有點像饊子......米飯下面包裹的就是雞肉了。

吃到的一塊兒長這樣，肉質有嫩紅色，如果不是冷凍雞肉那原因只有一個，就是沒熟。

總的來說，這道菜味道還可以，香料味道我也分不清啥對啥，但是是咱們完全可以接受的程度，雞肉不是很入味，米飯比雞肉好吃很多。

如圖所示，米粒就是這麼長。

【法拉費】　36元

這道菜要強烈安利給你們！黑乎乎的油炸糰子，看著不起眼，甚至以為會很膩。但是一口下去卻很驚喜。

好的，這是油炸鷹嘴豆餅。又是那股熟悉的清新味道，綠色的一眼看去完全體會不到吃油炸食品的罪惡感。碾碎的鷹嘴豆混合新鮮蔬菜與香料，相信我減肥的girl都可以吃，一點也不油膩。

中間的蘸料甜甜的，搭配起來非常美味~

沙拉之【鷹嘴豆沙拉】

沙拉之【法圖什沙拉】　28元

沙拉就是所見即所得，鷹嘴豆沙拉就是放了很多鷹嘴豆，法圖什沙拉就是加了炸的薄脆片兒。需要注意的是，所有的沙拉醬都是不是平時吃的那種，統統都是酸奶醬！酸你沒商量。

【土耳其烤肉卷】　32元

期待的土耳其烤肉終於來了。果然和平時見到的不一樣。

內料也是非常的豐富，加了地瓜條口感多了一份甜糯，搭配酸黃瓜解膩。一下子就登頂了我的心中的這家餐廳top1。

【卡巴世界】　129元？128？

這樣一份，簡直驚呆了。首先在價格上已經決定了他的份量

卡巴的意思就是烤肉，顧名思義這就是一份烤肉大雜燴。2個人吃完全足夠。和沙拉的份量對比如圖：

烤肉有3種，一種肉丸，一種長肉條，還有一種烤肉。蔬菜有烤茄子，烤青椒，搭配了一些酸洋蔥和蔬菜沙拉和下面鋪著厚厚一層的米飯。

肉丸子和肉條都是加工過的肉糜和香料混合而成，應該是兩種不同的肉類。肉丸子裡面加的香草味道很特殊，可能會有人不喜歡。

肉條相對來說膩一些，但是不得不說這份量太實在了，厚厚實實的一根肉條！一般姑娘吃半根基本就要敗下陣來了。

最好吃的還屬旁邊小塊兒的烤肉，不是加工的肉糜，應該是腌制過的肉塊兒，口感很嫩，非常入味，香料味道不重，更符合中國人的口味。

然後就要給你們看看這十全大補米飯：

配料我每種挑了一點出來，花生，枸杞，葡萄乾，開心果......一應俱全，可以說是很良心了。

這道卡巴世界裡面的烤青椒不是烤的很熟，茄子也沒有什麼味道，乾乾的，所以不是很推薦，如果你愛吃肉沒關係，可以點這個，菜就塞給別人吧

【堅果米布丁】　25元

作為他家招牌菜，這道應該算是必點了，可以給5分好評~

這是一種難以想像的搭配，牛奶+大米。味道卻是出奇的嫩滑香甜，沒有純牛奶布丁的膩，也吃不出大米有任何的違和感，吃完不禁感嘆土耳其人民真是腦洞奇特，能想出這麼美妙的組合。

GIF

上面有脆脆的焦糖殼子，記得敲敲敲。

最後的總結

價位來說，中等偏高一點，兩個人吃到200塊錢也是很容易

菜量中等，但是都屬於非常「硬可」的類型，除了米飯就是肉或者油炸食品類。

口味比較新奇，喜歡嘗鮮的小夥伴是非常推薦的，如果是吃不慣異國香料的人不做推薦

推薦去2次，把沒吃過的都吃一遍，了無牽掛，因為小編就是，奈何價位有點略高了，後續再去應該不會設為吃便飯的level

好了，絮叨結束，靴靴~

食話實說，一檔建立在酷天津編輯以公款吃喝為基礎而撰寫文章的周播節目，我們固定於每周一播放。小編會根據個人實際的用餐感受對餐廳進行點評，一場美食版的真人獸！不會一味的說好，更不會和大家一起踩踩踩！用事食說話，這就是我們的宗旨！

GIF

這期的食話實說就到這裡，咱們下周同一時間，不一定是和我，再賤！

記住每周一打開酷天津微信公眾平台找我喲~~

（本文由酷天津小編收集整理髮布，僅代表編輯個人觀點，並不代表平台觀點。轉載請註明出處，否則發起瘋來，可能連自己都舉報）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！