豆瓣8.7的冷門紀錄片，致敬匠人
這段時間，腩叔和我分別給大家分享了關於陶瓷的小知識，和參觀陶瓷廠的體驗。
今天，我想講幾個別人的故事——
來自一部高分冷門紀錄片。（豆瓣評分8.7，只有812人看過）
這是我和腩叔去工廠參觀完後，無意中搜到的，這部紀錄片能讓小白們對陶瓷有更深的認識。
片子名叫——
《手造中國》
一共五集，分別是《水土》《器度》《畫心》《守藝》《薪火》。
從陶瓷的原料、燒制、繪畫，講到手藝人的堅持、技藝的傳承。
原料的製作，是人與自然的交流。
景德鎮的老詹，在窯里工作了三十多年。
他的主要工作，是將采來的礦石，製作成可以用於制瓷的泥。
一共需要五道工序，其中四道都需要老詹手工完成。
第一步，是沖洗浮土。
需要將重達幾十斤的瓷礦石裝在擔子里，靠人力一蹲一起，重複幾十遍，才能沖洗乾淨。
第二步，是將清洗好的瓷礦石敲打成小碎塊，再把碎塊交給水碓（duì，借水力運轉的傳統機械）。
經過十天敲打，就到第三步，將獲得的泥土依次入四個沉澱池，逐級淘洗、沉澱。
這樣，過濾雜質的工作就算全部完成了。
如此工序出來的泥土，每隔一周要光著腳踩兩個小時。
最後，把踩好的泥壓成方便運輸的泥塊。
光腳踩能更好感知泥里的氣泡
老詹需要用一個月的時間，才能讓100斤瓷石變成成型的泥塊。
為什麼要費那麼大勁，自己親力親為？
因為，常年和原料打交道的匠人，他們尊重自然，並且敬畏自然賦予的材料。他們相信，接受了人溫度和力量的瓷泥，會更有靈氣，能製作出更好的瓷器。
有了原料，就該「塑形」了，行話叫拉坯。
拉坯的過程，是人與人的交流。
這是個什麼操作？
看過《人鬼情未了》的朋友一定不陌生。
拉坯就是男女主角就著經典的《Unchained Melody》（就那首「Oh, my love, my darling」）在倒騰的瓷器活兒。
當然，我說的「人與人的交流」不是他倆這樣的交流……
這種交流是拉不出什麼正經東西的。
真正專業的拉坯師傅，在工作時心中只有坯，只有理想的瓷器形狀。
這是他和自己內心的無聲交流。
在我們外行人的認知里，拉坯應該是一個人安安靜靜、慢慢悠悠完成的工作。
但實際上，一個人做的，叫小件拉坯。
還有一種交流，是要一群人完成的。
那是大件拉坯，需要3——4個漢子。
需要那麼多人的原因是，上百斤的瓷泥對拉坯者產生的阻力非常大。
他們當中起決定作用的，是力氣最大的人，由他來把握泥坯的形狀、薄厚，其餘人則需要協助他。
這活兒，需要的不只力氣，跟多的是協同合作。
除了和自然，和自己和他人交流，陶瓷的製作，還是人與天的交流。
制瓷的每一道工序，都飽含一位工匠的心血，然而每一道工序都必然面臨著失誤，必然要承受前功盡棄的壓力，甚至打擊。
比如一位利坯師傅，在做一個薄坯杯的時候失敗了。
科普：很多外行會將拉坯和利坯弄混。實際上，拉坯是對器物形狀的初步塑造，利坯是對器形進行精修。
杯子出現了一條外行人肉眼很難看出來的破損痕迹，要用光照才能看到。
他很淡定地說——
誰都會弄破，做學徒一開始也是死命地破，不是不認真，是沒感覺。
破了很多以後，自己慢慢可以領悟很多……
……不是光練手藝，還要練膽量、感覺。
就因為這一刀，多少工夫都白費了，但師傅最後特輕鬆地就說了一句「行了，來過一個啦」。
不是不在意，只是釋然了。
就像影片一開始說的，瓷——
源於瓷土，融於水火，塑於人工，成於天意。
一件瓷器的最終完工，先是要感恩大自然的饋贈，再是要感謝匠人的手藝，最後，還得感激老天的成全。
也正因包含著未知的意外和驚喜，每一件手工燒制的瓷器都有獨一無二的烙印，那是它們的靈魂和生命力。
如今，我們進入了機器時代，在機械生產流水線上，一切都被規範化，製作時間大大縮短，失誤也減少了。一切都變得更加可控。
我們可能更寧願將工廠打造的瓷器稱為產品，而非藝術品。
但這並不意味著流水線上的瓷器，比不上手工打造的瓷器，因為每一批產品也會面臨因調試失誤、因各種不可控因素而造成的失敗，也會有不少次品，也仍然飽含許多人的心血。
我們在工廠門口看到的被淘汰掉的瑕疵品
比如hooii團隊這次上線的杯子，就是我們在有限的資源範圍內，極盡所能做出來的產品。
我們比對過不同材質——
調了十多次顏色——
也許最終還是不能得到我們心目中完美的成品，它並沒到極致，它只是我們邁向極致的開始。
如果大家對產品有任何意見，都可以在後台留言，或者加我們的微信哦！
hooii-
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