茶好不好喝，還是要看沖泡普洱茶的小細節！

細節決定成敗。小細節的得失，也是成敗與否的關鍵。都說「以小見大」，這小細節也是不可忽視的。這在我們沖泡茶葉時就可以見得，不管是水質的好壞、茶壺的選擇都至關重要。今天，華祥苑小編就來說說沖泡普洱茶的小細節：

1、茶壺的選擇

泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺沖泡，較能避免茶泡得過濃的問題，材質最好的是陶壺或紫砂壺。

2、茶葉的處理

沖泡時，茶葉分量約佔壺身的1/5，普洱茶可續沖10次以上，因為普洱茶有耐泡的特性，所以沖泡10次以上的普洱茶，還可以用煮茶的方式做最後的利用。

3、泡茶的水溫

由於普洱茶的味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡，第一泡在開水沖入後隨即倒出來（溫潤泡）。

4、泡茶的方式

（1）第二次沖入滾開水，浸泡時間可依個人口感需求斟酌；

（2）第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶湯以免過濃。

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