喝咖啡會致癌?呵呵
昨天4.1愚人節,二姑娘的朋友圈可謂是颳起了一股妖風。「星巴克咖啡會致癌」、「我們喝進嘴裡的咖啡竟然都是這種東西」.......
二姑娘在這給大家先吃個定心丸:喝咖啡,不會得癌症!
引起此次話題的主要原因是,咖啡中含有丙烯醯胺。二姑娘在此也可以告訴大家,所有咖啡中都含有丙烯醯胺。
但其根本不是被咖啡商家故意摻進咖啡里的,它是咖啡在烘焙高溫下產生的一種物質!
換句話說,我們日常食物中只要高溫煎炸的有碳水化合物、蛋白質的東西都會產生丙烯醯胺,所以如果完全不想攝入一丁點兒丙烯醯胺,那從這一刻起你:
戒薯條、戒薯片、戒吐司、戒燒烤、戒油條生煎、戒煙、戒用微波爐...還不如不要活了
然後此文是二姑娘一邊喝著掛耳咖啡,一邊曬著太陽寫完。
喝咖啡再喝速溶你就輸了
多年以來,二姑娘已養成一個習慣,就是每天至少會喝一杯咖啡。冬天會用它取取暖、春困的季節會用它提提神。
以及二姑娘也不瞞大家,喝咖啡還能減脂、減肥、消腫。
所以,想要消腫的爬友可以在早上起床後喝一杯,效果親測有效。
若是想要減肥減脂的爬友,可以在飯後30分鐘至1小時內喝一杯不加糖的咖啡,有助於飯後消化,並促進脂肪燃燒。
而市面上那麼多咖啡,想要挑到物美價廉,品質又高的咖啡真是有點難。
但是如果你也和二姑娘一樣同屬手沖咖啡愛好者,那麼這款純豆研磨、天然無添加的咖啡你一定不能錯過!
在咖啡界,有三種叱吒風雲的咖啡,一種是作為加班防困利器的速溶咖啡。
但速溶咖啡一般選取的原材料是最低等級的,基本喝不到好的豆子。
而且在處理過程中咖啡味道基本已喪失,所以商家會用添加調味劑來保持咖啡的口感,造成一種你正在和一杯好咖啡的假象。
二姑娘公司里的速溶咖啡在茶水間放了好幾個月,依舊沒有被消滅完....(可見都是群吃貨啊
一種是手沖咖啡,它可以最大限度發揮出咖啡的美味,以至於在咖啡界喝速溶咖啡的人和喝手沖咖啡的人之間有一條鄙視鏈。
但是,手沖咖啡的麻煩和難度係數高達10.0,需要新鮮烘焙的咖啡豆、磨豆機、分享壺、濾紙、溫度計外等以外還需要衝泡的好身手。
以及對於二姑娘這樣的懶人來說,它實在是我的剋星。
真是慶幸之後有了掛耳咖啡這種神奇物種。
掛耳咖啡是懶人版的手沖,同樣的滴濾式。
但比起手沖咖啡來說,它只要有一袋掛耳包、一個咖啡杯、熱水壺和熱水就行,方便得不得了!
想要手沖咖啡的儀式感,又不想花幾百幾千買一套工具之後卻沒時間喝覺得浪費,那就把掛耳咖啡衝出儀式感。
而且掛耳咖啡是直接用咖啡豆磨成新鮮粉末,不添加任何添加劑,掛在杯上用熱水萃取咖啡液,所以這咖啡好壞,騙不了味蕾。
出差旅遊帶上幾包,便攜的包裝絲毫不會覺得麻煩占空間。
二姑娘目前在喝的是小島咖啡,全天然純手工選豆烘豆,掛耳包內的咖啡粉是3天內新鮮的烘焙豆研磨,還有苦、酸、甘、拼多種口味可選。
最近超級愛喝酸味的,每次一打開包裝就能聞到一股濃郁的咖啡香味,下午之時泡上一杯,整個人的困意瞬間全無。
而且酸味很有層次感,回味十分悠長,後勁還有點甜味,對於原本不大喜歡酸味的二姑娘來說,自此喝了它可以說,愛上。
包裝也很好看。
白底+插畫,十分養眼,兩周換兩種圖案,3個月全部換掉,可以說這樣的外包裝是獨一無二且時間一過就只能抱憾。
如果你是一個享受品質生活的人,或者嚮往品質生活,或者又無心折騰,那小島掛耳咖啡定是最佳選擇~
兩分鐘讓你享用一杯只能在
咖啡店裡喝到的美味咖啡
掛耳咖啡沖泡只需要4步驟:撕、掛、沖、取,非常簡單,只比速溶咖啡麻煩一丟丟。
撕開包裝,取出咖啡粉包;拉住兩側掛耳在杯子上固定;注水悶蒸 2-3次;差不多2分鐘,再將掛耳包取出即可~
當然,想要掛耳咖啡更好喝的話,那就要像二姑娘一樣用細口的手沖壺。
因為水的溫度和質量對咖啡的影響是很大的,就像為啥紅樓夢裡面黛玉要用山泉水泡茶而不用自來水一樣~
一杯香醇的掛耳咖啡水溫最好在92℃,而水溫100℃的開水放入手沖壺內就在92℃左右,從此再也不需要用溫度計來測溫。
掛耳專用手沖壺,從此讓手沖變得So easy,咖啡新手也能得心應手。
生活的儀式感,不是裝得一定要怎樣,可以隨心所欲,也可以一件事情做到極致。
我可以和你喝奶茶,也可以為你嫻熟地泡個咖啡。」
今日好物
全球最小的全自動咖啡機
可以放在辦公桌、客廳桌、餐廳等任何地方
豆粉兩用
就算你手動能力為零
也能輕鬆製作出一杯醇香的咖啡
咖啡漬太難去除
微波爐用久有異味
下水道太難聞
……
喏,人稱「高級去污粉」的小蘇打已向你招手
而且小蘇打還是純天然的清潔劑
拿來清潔咖啡杯再合適不過
一杯飄香的咖啡
怎能沒有一個好看好用的杯子呢?
have亞光釉色直身杯型的馬克杯
既可泡咖啡還可滿足你一天的喝水量
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