既簡單又美味的蛋炒飯

1. 米飯、所有食材準備好

2. 將雞蛋液磕入碗中，香蔥切末倒入碗里與雞蛋液一起用筷子調勻待用

3. 胡蘿蔔洗乾淨切片、再切絲、最後切成粒，火腿腸同胡蘿蔔處理。（越小越好）

4. 平底鍋放入適量食用油燒至七八成熱，先倒入胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔變色並逼出胡蘿蔔素，繼續放入火腿腸翻炒幾下（火腿腸本身就可以打開吃的翻炒幾下跟胡蘿蔔粒拌勻就好）

5. 爐子改小火，倒入雞蛋液加入一小勺鹽用鍋鏟或者筷子不停按順時針方向劃炒至蛋液與胡蘿蔔、火腿腸混合

6. 倒入米飯，用鏟子按壓分開米粒後不斷翻炒至與其他食材充分混合

7. 倒入一點點六月鮮醬油或者蒸魚豉油提鮮（可不放），轉中小火用筷子不斷按順時針方向攪拌均勻即可。（攪拌時可以嘗嘗味道，太淡可以撒入適量的鹽繼續拌勻）

8. 成品,女兒已經迫不及待要吃啦！香噴噴的哦！

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