這野菜被稱為「女人菜」，滋陰養血，專治月經不調，四月吃最好

俗話說「人間四月天，野菜賽靈丹」，這個燥熱的四月是吃野菜的最好時機，祖一輩的人經常教導我們，吃時令野菜對身體大有好處，而常見的野菜有馬頭蘭、香椿、薺菜等等，而小編今天就給大家推薦一個營養價值超高的野菜。

麵條菜，多生長在北方的黃河流域，以及西南地區，由於麵條菜的外型跟雜草很像，很大一部分人都把它用來餵豬喂牛，不過在河南當地人習慣把他們腸胃香爐草、兔子頭。

麵條草既能食用也可以用來做藥材，它的根莖可入葯，主要治療月經不調、尿血、養陰清熱等等。

而麵條菜的食用價值也非常高，常吃能夠起到減脂減肥的功效，正是因為麵條草的這些功能，也被人稱為女人菜。

苗條菜的吃法非常的簡單，只需要將麵條菜的根部去掉洗乾淨，放入開水中焯燙，然後加點香醋、食用、蒜泥以及辣椒油做成冷盤伴著麵條吃即可。

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