檸檬泡水苦，你被嚇怕了嗎？

作為一名愛美的女性，自然不會放過各種美容養顏的方法。最近聽說檸檬很時尚熱門，我便買來檸檬泡水喝。悠閑的時光總是那般曼妙，檸檬切片後放入水杯，加入適量白開水，用勺子攪拌。檸檬的清香迎面而來，伴著明媚的陽光，確實十分愜意，不料，我剛拿起檸檬水喝，便面露苦色。為什麼檸檬這麼苦!

為何檸檬這麼苦，自然有它的原因。檸檬泡水顯苦澀主要是由兩方面原因導致的。第一點是檸檬的籽產苦素，這籽一旦被切開就會產生苦素，第二點是檸檬中的維生素C在高溫條件下容易被破壞，由於這兩個原因使得檸檬水變得那樣苦澀。

如何泡檸檬水不苦澀

檸檬泡水前要去除檸檬籽，減少苦素的產生。

鮮檸檬泡水最好使用涼水或者是50℃以下的溫水，這樣不僅減少苦澀味，同時也減少了維生素C的破壞。

泡水時可以適當加入蜂蜜或冰糖，用它們的甜味來中和檸檬的苦澀味。

可以將切片後的檸檬加入蜂蜜進行腌制，可以有效減少苦澀味。

檸檬為什麼有這樣的魅力，深受大眾喜愛？

檸檬可以美容祛斑

檸檬富含的維生素C是抗氧化劑。它能幫助防止皺紋產生，降低黑斑、雀斑發生的概率，經常喝檸檬有美白的效果。

檸檬可以幫助增強抵抗力

維生素C在人體免疫系統中承擔著聯絡員的職責。一杯檸檬水就能滿足大部分人對維生素C的需求。每天一杯檸檬水有助於身體免疫力。

檸檬可以助消化

檸檬水可以充當飯後水果。它不僅能解油膩，還能緩解消化不良帶來的反應，如腹脹等。可用淡檸檬水加一片姜，緩解消化不良。

檸檬可以幫助補充鉀元素

檸檬不僅富含維生素C，還含有人體心臟、血管等重要生命器官都需要的鉀元素。因此，檸檬有助於心、腦、神經的健康。

檸檬有助於減肥

檸檬汁含有的果膠纖維，能及時消除體內飢餓感，幫助我們減少食物的攝入，從而達到減肥的目的。

喝檸檬水該注意哪些事項?

檸檬含有大量的酸性物質，因此喝檸檬水應當適量，每天不宜超過1000毫升。

因為檸檬酸性較強，因此胃酸過多者和胃潰瘍者飲用檸檬水應盡量泡淡一些。

檸檬里含有的檸檬酸能腐蝕牙齒琺琅質，喝過檸檬片泡水後要及時刷牙，防止蛀牙。

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