喝中藥太苦，能不能加點糖

喝中藥究竟能不能吃糖?

雖說良藥苦口利於病，但是中藥的苦有時候真的難忍受，那是否可以在中藥里加一些糖，或者喝完中藥吃顆糖呢?來看看中醫怎麼說喝中藥能不能吃糖這件事兒吧。

中藥為何不宜加糖？

在每個方劑中，組成的藥物藥味皆有「酸、苦、甘、辛、咸」的不同，藥性也有「寒、熱、溫、涼」的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，糖能潤肺和中、補脾緩肝，可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、胃痛等病證，因此中醫也把糖類作為一味中藥，不宜隨便使用。此外，它在臨床使用中也有所禁忌。

首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內停的癥候時，一般嚴禁加糖，以避免不良反應，有痰者也不宜服用。

其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。

再次，中藥的化學成分比較複雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉澱，不僅影響藥效，而且危害健康。

剛喝完中藥吃糖會影響藥效嗎？

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答案是，一般情況下不會影響藥效。

但吃糖能減慢胃裡內容物的排出速度，抑製藥物的吸收，使糖皮質激素、磺胺類抗生素等葯的效果發揮延遲。中藥的苦味成分一般有清熱解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。健胃散、龍膽大黃合劑等健胃中藥的苦味能刺激消化腺分泌，從而起到增進食慾、幫助消化的作用，吃藥後再吃甜食可能影響此效果。服用治療濕熱疾病的苦味葯（如治療大便不通的大黃清胃丸）時，吃甜食容易留住病邪。

還有些疾病的病人，喝完中藥後不宜吃糖，如咳嗽病人、糖尿病病人、腸胃炎病人等。

中醫認為葯食同源，糖也是一味藥物，如果在服藥後吃糖，可能對之前吃的葯產生影響。加糖還可影響某些藥物有效成分的發揮和吸收。例如，紅糖中含有鐵和鈣等成分，容易與中藥的一些成分發生相互作用，影響治療效果；在退熱中藥中加糖，可能減弱其清熱效果。為了減小對藥物的影響，最好服藥兩小時後再吃甜食。

怎麼緩解中藥苦味呢？

涼水漱：口喝葯後馬上用涼水漱口，也可以減輕苦味。最好再喝上半杯溫開水，既能暖胃，又有利於藥物的吸收。

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放涼：37攝氏度時舌頭的味覺最敏感，隨著食物溫度的降低，味覺會逐漸減弱。因此，第一步就是在室溫下把葯湯放涼至25攝氏度左右。但要注意，葯湯太涼會傷及脾胃。

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用吸管：舌頭感受苦味的味蕾主要在舌根中部，用粗吸管喝葯能讓藥物盡量避免接觸舌頭。

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