荔枝-果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經。是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品

今天我們就講講吃荔枝的好處。

1

補充能量，益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。

2

增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

3

降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。

4

消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5

止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

6

美容。荔枝所含豐富的糖份具有補充能量，神疲等癥狀；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質。

7

補養大腦。荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質,對糖尿病患者十分適宜。

8

滋補。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用於外科。荔枝果實營養豐富,具有一定的藥效和滋補作用

兒童開胃鮮釀酵素

原料

山楂：20顆（約200克）

橙子：2個（約200克）

胡蘿蔔：2根（約200克）

哈密瓜：1塊（約200克）

蘋果：2個（約400克）

純凈水：2L（加水至距桶2厘米，空氣不可留存過多）

冰糖：105克

鮮釀酵素專用菌：2~4袋

小姿發酵專用桶：1個

製作方法

1，將果蔬洗凈控干、去皮、切片、切塊。

2，將果蔬一次擺放到桶內，放一層水果，加入一次冰糖和專用菌。

3，加入純凈水，擰緊瓶蓋進行發酵。30~35℃下發酵1天即可；室溫下（25~30℃左右）發酵兩天即可；（20~25℃）發酵三天即可。

4，發酵完成後，將果蔬渣過濾掉，果蔬酵素裝於消毒後的儲存罐中，置於2~4℃的冰箱中冷藏，不可放置於常溫條件下保存，否則容易脹氣。

（溫馨小提醒：建議最佳的飲用時間為一周左右，超過一周會過度發酵，口感不佳）

養生功效：健脾養胃、增進食慾

適應人群：不愛吃飯、挑食、厭食、容易積食、腹脹的少年兒童

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