隨手一做，沒想到這麼好吃！補腦明目，還鍛煉咀嚼力

在之前的豌豆山藥豆腐糕中，有不少麻麻留言

↓↓↓

每次在評論中看到麻麻們留言說自家的小寶貝對多種食材都敏時，萌萌都十分心疼。一是寶寶能吃的輔食相對變少，二是麻麻們為寶寶的營養健康操碎了心。因此，萌萌今天特意又挑選了一款非常適合過敏寶寶的——土豆三文魚餅~

三文魚是眾多麻麻親睞的食材，其含有的DHA對寶寶的大腦發育較為有益；多食用胡蘿蔔則可以明目；加上一步步細緻的講解，想學不會都難!

下面就隨著咱的萌煮達人@阿蔣一起去學學這款早餐餅的具體製作方法吧~

達人入場的分割線

土豆三文魚餅

推薦月齡：10月+

食材表：萌煮嚴選三文魚 /40g，胡蘿蔔 / 25g，土豆/ 100g，薑片 / 3片

使用廚具：平底鍋、碗、勺子、攪拌棒

存儲方式：可冷凍保存，但建議當天食用完

詳細步驟看這裡

1、 準備好食材

2、土豆去皮、切小塊蒸熟，搗成泥

非常啰嗦：大火蒸15分鐘左右，用筷子能夠輕易戳爛就說明蒸好啦

3、三文魚切碎（大小根據寶寶咀嚼能力），姜切片

4、薑片放在三文魚碎上，腌15分鐘去腥

非常啰嗦：用檸檬片也是可以滴~

5、胡蘿蔔切成顆粒狀，大小也是根據寶寶的咀嚼能力

6、鍋里加少許油，轉小火，將胡蘿蔔炒熟

非常啰嗦：關於食用油的選擇， 大家可以參考之前的科普文章：食用油~

7、三文魚碎、土豆泥、胡蘿蔔一塊放進碗里

8、攪拌均勻

9、手上沾水，取一小坨，搓圓

非常啰嗦：沾水是為了防止土豆泥粘在手上~

10、全部完成

11、拿一個勺子沾點水

12、鍋里放少許油，轉小火，將土豆三文魚圓放進去，再用蘸了水的勺子輕輕壓扁（不要太大力哦～～會裂開噠）

13、全部壓成餅狀

14、定型後翻面，兩面都成型就差不多啦，像下圖這樣就可以出鍋啦~

萌萌歸來的分割線

大部分的早餐餅都可以切成小塊或者直接給寶寶抓著吃，這款也不例外~ 看看這豐富的DHA和碳水化合物，完全不用擔心寶寶吃不飽~

食材中的土豆可替換成紅薯或南瓜，胡蘿蔔也可替換成別的蔬菜，如黃瓜、西葫蘆之類的。之前小月齡可嘗試的南瓜鬆餅、玉米面夾心餅也可以嘗試下喲~最後，有什麼想嗦的可以通過評論留言給本萌哦~

1、近期食譜推薦↓↓↓

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！