這道菜孩子天天吵著要吃，酸甜可口又有營養，媽媽們學起來！

作為媽媽每天最發愁的就是孩子的吃飯問題，今天告訴大家這一道菜孩子天天吵著要吃，酸甜可口又有營養，媽媽們學起來吧！那就是糖醋裡脊，這道菜酸酸甜的，孩子們都特別愛吃。

用料：

適量的豬裡脊肉， 雞蛋，麵粉， 生粉 ，番茄醬， 鹽， 白糖 ，白醋，食用油，胡椒粉，料酒

做法：

1、把豬裡脊肉清洗乾淨之後，切成稍微厚一點的片，然後切成條。

2、然後將雞蛋打到碗裡面，將雞蛋打散之後，再加入適量的澱粉，將其攪拌均勻以後，再加點食用油。

3、然後把切好的豬肉裡脊，加少許的鹽，胡椒粉，料酒，蔥姜，然後把它們充分的攪拌均勻，大概要腌15分鐘的時間。

4、 然後再準備一個碗，加入適量的鹽、白糖、白醋、番茄醬，然後再加點適量的清水，將它們攪拌均勻。

5、熱鍋倒油，等油熱至7成熱的時候，將腌好的裡脊肉放到鍋里炸，等炸至金黃色時，就可以撈出來控油了。

6、等到鍋里的油鍋再升起來的時候，把炸好的裡脊放到鍋里再炸一遍，然後撈出控油。

7、另取一鍋，鍋中加入適量的食用油，然後將調好的湯汁放到鍋里炒至濃稠，再把炸好的裡脊肉放到鍋里，讓其均勻的沾上湯汁。

8、等到出鍋的時候，再撒上熟的芝麻就可以了。

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