南瓜和它一起吃小心病從口入，專家說這樣吃才健康！

南瓜和它一起吃小心病從口入，專家說這樣吃才健康！

南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

南瓜是我們最受歡迎的蔬菜之一，口感極佳，營養價值高。但南瓜和它一起吃小心進醫院，看出我一身冷汗！醫生說這樣吃才健康！下面我們一起來看一下：

1.南瓜紅薯

南瓜和紅薯均屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等；

2.南瓜帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會對身體不利，可能會引起中毒！

3.南瓜羊肉

南瓜和羊肉都是熱性之物，同食可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病；患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化；

食療菜譜：南瓜薏米羹

原料：南瓜80克，薏米1小杯，輔料牛奶半杯，調料白糖適量；

做法：

1.鍋燒熱，不放油，小火炒薏米至香，表面金黃

2.炒好薏米打成粉，小過放入水，倒入薏米粉，小火慢煮20分鐘，中間要攪拌，以免糊鍋

3.南瓜切小塊，上籠蒸熟透後放入入料理機打成蓉

4.把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里，再小火煮開，加入牛奶，調入白糖即可

功效：具有美容排毒、降糖安神、養胃防癌、活血強身、健體益智功效；

最後告訴大家一個小貼士教你挑選南瓜：大家可以將南瓜托在手上，用另一隻手去拍，聲音發悶，則南瓜的內部結構緊實，南瓜的成熟度高；另外，同樣大小的南瓜，重的成熟度更好！

下面給大家出一個關於南瓜的歇後語，語面是：牛吃南瓜，歇後語的語底是？

你知道語底是什麼嗎？你愛吃南瓜嗎？希望大家都能在下面留下自己的評論和答案噢~~~~~~

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