痔瘡食療葯膳食譜

俗話說十男九痔，痔是直腸末端黏膜和肛管皮下的靜脈叢發生擴大、曲張形成柔軟的靜脈團，並因此而產生出血、栓塞或團塊脫出，是一種常見的肛門疾病。

痔由瘀滯、濕熱以及血虛所致，臨床除對症施治外，葯膳食療對本病亦有較好的療效。常用的補益食療葯膳有以下幾種：

1，杏仁粥

配方：杏仁20個，大米50克

製作：杏仁去皮尖，將大米煮粥，待粥快熟時，將杏仁放入粥內，粥熟加入白糖即成。

用法：晨起空腹食用

功效：適用於大便乾燥，痔瘡下血等症。

2，烏龜粥

配方：烏龜肉150克，粳米100克，大蒜末、料酒、精鹽、香醋、味精、麻油、胡椒粉各適量。

製作：先將粳米洗凈，烏龜肉切成小丁。再把粳米、龜肉下到水鍋里用大火燒開，去掉浮沫，加入料酒、精鹽煮粥，等粥快好時，再調入香醋、味精、蔥姜蒜末、胡椒粉、麻油稍煮後即可。

用法：每日早晚溫熱服食。

功效：健脾利水，適用於水腫、濕疹、痔瘡等症。

3，清蒸鱔魚羹

配方：活鱔魚1000克，火腿10克，香菇25克，玉蘭片40克，豬油10克，蔥白，豌豆苗各適量，料酒、鹽、味精、澱粉、高湯各適量。

製作：先將鱔魚去頭，骨、內臟，洗凈，入沸水鍋中浸一會，再用清水洗凈，切成約2寸的小段，背面割十字花刀，擺在盤中，將蔥白切段，火腿，玉蘭片、香菇均切成片，豬板油切成小丁，撒在鱔魚上。加入高湯、鹽、料酒、味精，上籠蒸15分鐘，將原湯倒入鍋中，加高湯煮沸勾芡澆在鱔魚身上，撒上豌豆苗點綴即可食用。

用法：每日一次，可佐餐食用。

功效：補氣血，健脾消食，潤腸止血，適用於痔瘡出血。

每個人痔瘡患者都盼望著能夠早日康復，那麼不妨試試上面的食療調理方法，如果能夠長期堅持的話，一定能夠緩解痔瘡的癥狀，再加上特胺坦藥物治療，能夠更好的康復。

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