告別燒烤大排檔,到哪兒吃一頓走心的夜宵?
如果你是一個還在尋找深夜食堂的大連異鄉人
如果你是一個習慣裹著黑夜沉沉睡去的大連人
不妨看看我的推薦,
給你的寒夜帶來食物的暖心慰藉。
大連走心夜宵地圖
新東方漁人碼頭(港灣廣場店)
營業時間:11:00-次日4:00
就是這裡的蝦餃,不至於好吃到哭,但在我挑剔的味覺記憶里,這家粵菜,佔了重要一席。
我曾多次去過廣州、深圳和香港,而這家的粵菜茶點,是我在大連吃過口味最地道的,最能吃出廣東味的,沒有之一。
晶瑩剔透的水晶蝦餃
滋味醇厚、豆豉香濃的鳳爪
外焦里嫩的片皮烤鴨
很有嚼勁的金錢肚
肉質緊實的燒麥
還要再來一碗香甜的魚片粥,魚肉肥厚
就餐環境清雅,適合兩人同行。每到夜宵時刻,服務員就十分緊俏,上菜時間略長,不免為這頓美味的夜宵,平添了少許遺憾。
小城粥道(延安路店)
營業時間:10:30-次日2:30
小城粥道是潮汕風味,他家的特色,一是品茶,二是喝粥。茶點的口味和漁人碼頭相比,稍顯遜色,尤其是排骨、鳳爪等,咸辣或豉油味略重,甜口不足。但粥品值得一試。
點單率最高的兩個是鮮蝦粥和魚片粥
招牌鮮蝦粥,必點粥品,用新鮮基圍蝦熬制,蝦肉飽滿,分量十足,小份夠四人食用
排骨砂鍋粥,肉質鮮嫩,現點現熬,美中不足是過於黏稠
魚片粥
這道醋椒金錢肚也是招牌菜,但我在吃辣方面心有餘而力不足,再爽口的肉質,都被辣椒給霍霍了,實在是無法體會個中美味。
在甜品上,紫薯包是他家的特色,軟糯清甜,外形可愛,顏色很少女心,特別適合像我這樣的少女。
如果你不是一個人,又恰巧是周末,不妨喝上一壺茶,品味春日的大連夜色。
向日葵日式拉麵館(近中山廣場)
營業時間:09:00-21:00
聽說老闆是從日本回來的,還聽說這裡是文藝青年的拉麵館。
每次去中山廣場看話劇或者聽音樂會,都要到這家吃上一碗拉麵。這家店的選址比較大膽,在一公廁旁,店面窄小,裝修簡單,兩面的牆上掛著每道菜的圖文介紹,和魯迅路上其他的日本店面相比,既不文藝,也沒感受什麼東瀛風情。
但拉麵的濃香滋味,會讓你忽略這些細節。
豚骨叉燒拉麵是我和朋友最常吃的,湯頭濃香,每碗面會配上三到四片叉燒肉,肥而不膩,香氣撲鼻,每碗面還會配上裙帶菜和豆腐皮兩碟小菜。
日本拉麵分量很足,Q彈有嚼勁
醬油拉麵湯頭清亮,口感比豚骨拉麵要清爽,也是這家店的招牌。
店裡的定食也值得一試。豬肉生薑燒套餐,切成薄片的豬肉與圓白菜絲單獨成盤,像極了日本本土小酒館的出品。店裡的小妹會把米飯盛的高出碗邊,就這樣吃一口薑汁豬肉和圓白菜絲,再吃一口米飯,甜甜鹹鹹的湯汁與穀物在口腔里混合,身心都得到了極大的滿足。
再配上炸雞塊和豬肉芹菜餡的煎餃,這頓宵夜可就真是酒足飯飽,幸福滿滿。
吃完拉麵,我和朋友會每人叫一支波子汽水喝,調戲一下瓶子里的彈珠,在這樣便宜舒服的小店聊天,快樂如同小孩子。
【END】
請不要在吃夜宵的時候打擾我
我正在修鍊我的幸福力。
來源:大連去哪吃
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