小孩常喝這款湯,既保護視力又可提高免疫力,收藏!
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04-03
南瓜是一種常見的食材,科學家做過實驗,它具有很好的抗壓能力。據說在南瓜成長時,用刀挖一個小洞,然後放一些東西到南瓜肚子中,再將挖下的填回去,南瓜依然能夠繼續長好,這也許能夠創造一個驚喜哦。
一、南瓜含有的營養價值
1、南瓜含有果膠,能夠清除人體中的雜質,使身體更純凈,提高免疫力;
2、南瓜盅含有的鉻能夠促進人體的胰島素分泌,對於糖尿病有一定的防治作用。
3、南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素,能轉成維A,保護視力,預防夜盲;
二、枸杞南瓜湯
【材料】
南瓜、枸杞、煉奶
【方法】
1、把南瓜去皮去籽,切成小塊洗凈;
2、南瓜放入效果中加水煮開,至軟爛後,用勺子搗成泥;
3、然後放入枸杞略煮片刻;
4、出鍋吃前加入適量煉奶即可。
三、黑魚南瓜湯
【材料】
黑魚頭,南瓜,紅棗,紹酒,胡椒粉,蔥姜,香菜,鹽。
【方法】
1、將紅棗洗凈用清水浸泡,黑魚頭洗凈剁小段;
2、魚頭用鹽,胡椒粉,紹酒腌一會,南瓜切段,大蔥切段,香蔥,香菜切末,姜切片;
3、炒鍋放油燒熱,下入魚塊略煎,金黃後下入薑片和蔥段,倒入適量水;
4、大火燒開撇去浮沫後轉中火燒15分鐘,然後倒入南瓜煮10分鐘;
5、再放入泡好的紅棗,水開後小火,煮10分鐘,最後加入鹽,胡椒粉調味撒香菜即可。
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