在家也可以做的果醬，零失敗、零添加、零防腐，孩子吃了更健康！

大愛菠蘿，喜歡用它來做菜，超級美味！直接當水果吃又不能一次吃太多，舌頭受不了！前兩天剛做了楊梅果醬，再來個菠蘿果醬吧！菠蘿營養價值很高，維生素C含量是蘋果的5倍 又富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對蛋白質的消化，吃肉類及油膩食品後吃菠蘿最為有益 菠蘿含有多種礦物質、胡蘿蔔素和維生素，常吃菠蘿可以消除感冒和減肥 新鮮的菠蘿除了用來直接生吃之外，還可以做成各種菜品，亦或著做成菠蘿醬，做法最簡單，不要料理機、不要澱粉、不要麥芽糖，很好吃 ！讓菠蘿的淡淡清香一直飄到夏天。

原料：大菠蘿一個約500克（去皮後的凈重），白糖30克，冰糖80克，檸檬汁10克

製作方法：

1、菠蘿去皮切片用淡鹽水浸泡後切成小塊。

2、取菠蘿塊的一半（250克），放入攪拌機中攪打成泥，倒入剩餘的菠蘿塊中。

3、放入白砂糖和冰糖，擠入檸檬汁攪拌均勻

4、把攪拌好的菠蘿泥倒入一乾淨的鍋中，小火加熱，慢熬至水分蒸發，果醬變得粘稠即可。

5、裝入玻璃瓶擰緊蓋子，然後倒扣過來放涼（這樣密封效果更好）放涼後放入冰箱冷藏

自己做的沒有添加劑，盡量早吃完哈還有糖的量盡量別減少很多，糖是很好的天然防腐劑，減少糖的量可能存放時間短，儘快食用。

小貼士：

1、糖的量可以根據自己的口味酌情添加，我喜歡吃甜，所以放的糖較多。

2、熬果醬一定要小火慢熬，並要不時的攪拌，防止糊鍋。

3、如果你想獲得更加粘稠的果醬，可以弄兩片吉利丁片，先用冷水泡軟，等熬好的果醬冷卻到不太燙手的時候放入，攪拌溶化即可。

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