草莓別生吃了，炒著吃讓你腦洞大開，不愛吃蔬菜的孩子也超愛吃

小孩子只喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜，真是愁人。蔬菜中含有豐富的維生素，長期不吃蔬菜會導致營養不均衡，甚至很容易生病，這樣也影響孩子的生長發育。我家寶貝女兒也正處在長身體的時候，也是個吃肉的主，不喜歡吃蔬菜。不過，女兒喜歡吃水果，特別忠愛美貌的草莓。草每酸酸甜甜的滋味， 散發著令人舒服的香味，每個小女孩都會喜歡吧！平日里，草莓常用來製作一些甜點和飲品，其實草莓還能用來做菜肴。今天因子為大家推薦一道用草莓製作的菜--西芹百合炒草莓。清炒西芹和百合時，加入草莓略炒，出鍋上桌時，立刻受到了女兒的青睞，就連平常不喜歡的西芹都吃了不少。清爽的西芹百合中帶入了酸甜的草莓滋味，彷彿清麗婉約的少女一下子變得嬌俏可愛起來。不光寶貝愛吃，大人也很喜歡。下面分享一下製作方法，非常簡單。

西芹百合炒草莓

『配 料』西芹300克 鮮百合 1隻 草莓150克 鹽 1茶匙 糖 半茶匙 水澱粉 1湯匙 油 適量

『烹飪過程』

1、西芹洗凈，去葉去外層的老皮，斜切成菱形塊；百合掰成片，清洗乾淨；草莓用流動的水沖洗乾淨，再用淡鹽水浸泡5分鐘，然後去蒂切成片狀待用。

2、準備一鍋清水，水中加入些許鹽和油，加熱至水沸，放入百合焯水一分鐘，然後撈出瀝水待用。西芹也放入沸水中，焯水1分鐘，直至顏色變翠綠，然後撈出，瀝水待用。

3、鍋燒熱，加入少許油，燒至六成熱，放入百合翻炒片刻。

4、鍋中接著放入西芹翻炒片刻。調入1茶匙鹽、半茶匙糖、少許雞精，翻炒均勻。

5、此時鍋中加入切好的草莓，記得要溫柔地翻動幾下，淋上水澱粉勾薄芡即可。

6、一道美味又好看的西芹百合炒草莓就做好了!是不是很誘人！

『小貼士』

這道菜的口味清淡，炒菜時油不用加很多。草莓應該買新鮮的，外觀比較硬挺的，切片也不要太薄了。烹炒時草莓不宜過早放入，草莓受熱時間長了會析出很多水分，變得軟塌不成形，那樣就不好看了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！