為何說茶與女子是官配？
「從來佳茗似佳人」,蘇軾這一句就把女子的氣質給描述出來了，那麼，女子究竟是什麼樣的美感令人沉醉與讚歎。縱觀古書典籍或是當代作品中對於女子的描述，綿醇韻優、清香脫俗、俏麗可愛、乃至清高飄逸，俱在其中矣。
既然佳麗如茶，可見女子飲茶，更能識得茶理、賞得茶趣。所以，女子飲茶，自然和男子不同。女子飲茶，似乎更注重飲茶的過程，和享受泡茶、喝茶過程中的那些雅趣。她們把茶飲出一種奇巧和精緻，把人生飲出一份風雅與心靜。
《浮生六記》中，沈復的妻子陳芸，蘭心慧質，性情女子。其獨特的個性，每每表現在生活的細微之處。書中寫她調茶：「夏月荷花初開時，晚含而曉放。芸用小紗囊撮茶葉少許，置花心。明早取出，烹天泉水泡之，香韻尤絕。」我更感興趣的，是芸娘做這種活兒的過程和心態：漫步於荷邊池岸，蓮步輕移，纖指輕舒，一呼一吸都有清蓮之香。其心，自是清樂與自然。知微見著，真女子有著七竅玲瓏之心，能知茶、習茶、賞茶，精微妙事唯女子有。
女子飲茶博得大名的，當還是《紅樓夢》里那櫳翠庵的妙玉。「賈寶玉品茶櫳翠庵」那一章，寫妙玉，雖是一出家人，生活卻是極其講究。單是吃茶，茶具、茶葉、水品，俱是十分奢侈。
賈母帶領一行人來到櫳翠庵，妙玉獻茶，用的茶具是「海棠花式雕漆填金雲龍獻壽小茶盤，裡面放一個成窯五彩小蓋鍾」，茶葉是「老君眉」，水則是「舊年蠲的雨水」。不過，這一切，到底還是有些「俗」，等到她和寶釵、黛玉吃「梯己茶」時，自是另一番景象：茶具古雅，最要緊的是水品，泡茶所用的，竟是「五年前，收的梅花上的雪」。
無論是從茶具、茶葉、水品，還是從飲茶的講究上看，妙玉飲茶，算得上是風雅了，世人也大多這樣認為。但是，也有人讀出了「俗」字。一個出家人，生活何以如此講究？說到底，免不了是因為心中存有「物慾」、「攀比」、「等級」等心理。出家人，清凈與淡泊是本心，若不，那「雅」就帶有了一份俗氣。所以，最後的妙玉，就只能不明不白地「失落」紅塵了。
女子喝茶，氣質是自然而成，不是因其器物之貴，茶葉之貴，而是一種修行本心之貴。當代作家中，好茶的人不在少數，冰心則是當中的一位女士。身為女作家的她從字裡行間流露出對茶的喜愛，她說：
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉澱下的是深思。茶是一種情調，一種欲語還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種「千紅一杯，萬艷同窯」的熱鬧後的落寞。
同樣一杯「茶」，卻喝出了不同滋味的綿長人生。女子與茶，存有一種『剪不斷理還亂』的情愫，會喝茶的女子氣質自然與眾不同。
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