麥當勞的高科技吸管 會吸引人們的關注嗎

麥當勞，密布在城市，捕捉飢餓感，參與生活，定義方式。它的口味，不因讚美和批評發生變化，它每時每刻對每一個人開放，過度開放讓他的神秘感徹底喪失。

但，它有很多秘密。

就像它。是吸管，也叫「STRAW」，全稱為反向軸向抽出吸入管(Suction Tube for Reverse Axial Withdrawal)。

這根吸管的創造者，也是谷歌Project Ara模塊化手機、NASA(美國航空航天局)及DARPA(美國國防部研究計劃局)等項目背後的創意團隊。

他們殫精竭慮，就為了讓你能一口品嘗到雙層巧克力三葉草奶昔中的三種味道，這款麥當勞的全新飲品。

你沒聽錯，一根用來喝奶昔的吸管。

一開始，NK Labs產品設計工程公司首席工程師賽斯·紐伯格(Seth Newburg)也覺得這很簡單，只要用一長一短兩根吸管就能做到。然而，當飲料喝完一半，其中一根吸管開始吸空氣的時候，他就知道問題來了。

這根吸管，變成了工程和材料學要面對的難題。

STRAW吸管外形酷似薩克斯，也有人說它像魚鉤、帶孔的笛子。它的研究過程很複雜，除了外觀設計，還涉及到實體原型、CAD模型，甚至包括流體動力學模擬。

負責STRAW研發的NK Labs和JACE的團隊，擁有電氣和航空航天工程背景，但吸管研發和他們曾經參與的 Google 項目一樣，充滿挑戰。

在實驗過程中，研究人員發現大部分設計方案要麼容易吸入空氣，要麼就是頭幾口還不錯，接下來就要等上幾分鐘吸管才能裝滿。

在原型設計階段，研發團隊設計了很多畸形吸管，但總是無法實現咖啡與奶昔的配比(為了喝個奶昔也是夠拼的)。

直到有人腦洞大開，「不如換個思路，喝奶昔一般都是從下面往上吸，如果從上面往下吸呢?」

於是他們畫了一個J字形的吸管。奶昔由J字的末端和兩個入口吸入，達到最理想的混合效果。但隨著奶昔下降到洞口以下，這些開口不會像直筒吸管那樣吸入空氣，因為底部有第三個洞的原因，你會繼續吸入奶昔。只要杯底還有奶昔往上走，你就能關閉通往J字末端的壓力系統。

在喝完從麥當勞快遞來的上百杯杯奶昔後，更多的吸管細節才得以完善，其中包括應該開孔的直徑應該多大，才能保證奶昔從濃稠到慢慢融化的過程中都有口感。

費這麼大力，結果又如何?

「在飲用過程中，某些時刻，你會得到恰好50：50的口味混合比例。不過隨著條件的變化(滿杯、幾乎空杯、融化度的影響)，結果會有細微變化。但我們能保證，你自始至終都能喝到兩種口味。」

(我有幸在STRAW上市之前體驗了一把。STRAW本身由硬質塑料製成，很像金屬吸管，周長比一般的奶昔吸管小。但它確實好用。吸第一口，薄荷香升起來，而進入撒滿糖屑的表層下，口味越來越醇厚，我很快喝掉了半杯奶昔。

但是，喝到奶昔底部時，我發現啜飲開始出現間斷，氣流衝破了乳脂的流動。

我就納悶了。為什麼喝不到最後一口?為什麼專為這一情境打造的底部洞孔，此刻卻不能把奶昔送到我的嘴裡，STRAW存在設計漏洞?物理原理上出了差錯?還是因為杯底剩下太多奶油，讓全球進的吸管也無能為力?

當然，即便是蘋果也做不到萬無一失。儘管Straw吸管還沒完美到無暇，但也夠可以了。)

接下來，STRAW吸管會在80座城市的麥當勞門店免費發放，限量2,000根。如果反響不錯，它就會量產，像麥當勞的其他產品那樣，為每個人開放。

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