為什麼燴菜在山西如此受歡迎，卻被東北人認為還不如「折籮」

吃完四川的美食，那就去吃重慶的美食。今天小妖帶大家走進山西，看看山西到底有哪一些特色美味的小吃。有人吃過一種美食，卻深深的喜歡上它。也有人對這種美食有種非常濃厚的感情，那麼今天了解了解，山西到的宴會上會出現哪一些道美味的菜肴呢。

圖片上介紹的這道菜，在很多地區是沒有出現過。只有山西農村才會出現的美食，雖然說是在外觀上類似東北亂燉，但是在口感卻有不一樣，成為當地人最喜歡吃的美食。無論是在製作的手法上，還是在配料上只有當地的村民知道，也是宴會上最重要的一道菜肴。

這道美食也是所有美食製作起來最簡單的菜肴，只需要把新鮮的配菜煮在一起，不過對這些配菜有著很重要的要求。需要那種新鮮剛摘的菜，才能在味道上保證它的新鮮。也是根據大家的口味而選擇的配菜，相信大家會非常的喜歡它。如果說顧客吃不飽的話，也可以下一些米粉在裡面供大家吃。

有些地方也會出現這種菜肴，如果說味道最鮮美的話還是山西莫屬。在一些地區上有些人結婚，或者有重要的事情一般都是會宴請各位親朋好友來吃飯。在家做宴會的話能夠節約成本，如果說是在外面吃飯的時候。飯菜吃完的時候很多人還是吃不飽，但是在家做宴會的話，這個問題就能解決。

燴菜。有些人在吃到這種美食之後還可以吃到這些美食，當然有的人對這些比較吸引大家喜愛吃的東西更為喜愛，燴菜也是深受當地村民的喜歡，而相比東北的折籮，在口感還是有些類似。只不過東北的折籮下的配菜沒有比山西下的配菜新鮮。所以兩個地方的菜肴吃起來不一樣。

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