信宜人注意了！中醫告訴你，上火不能光喝涼茶

吃貨最愛的堅果零食、火鍋燒烤、熱辣煙酒簡直吃了個遍，你的食慾倒是滿足了，但這樣不節制的吃吃喝喝，加上通宵熬夜，最容易引發「上火」問題。

許多小夥伴發現自己出現了口腔潰瘍，牙齦腫痛，目赤咽痛等癥狀，這就是「上火」。多數人上火了只懂得一味喝涼茶，吃清熱藥物。卻很少關注，上火了，上的究竟是什麼火？

在中醫理論中，體內的「火」有好幾種分法。根據性質分：上火分為虛火和實火，根據臟腑分：上火又有肝火、心火、胃火、肺火、腎火之分。要治體內的這把火，就得對症，才能正確下藥。

實火和虛火的區別

實火——實火的表現有：突然長癤子、膿包，舌苔厚膩、口臭，大便秘結，小便黃，脈象宏大，滑而數。

虛火——虛火的表現有：急躁易怒、手心腳心發燙，舌體瘦小，舌紅少苔，脈細數。中醫上也把虛火的癥狀稱作五心煩熱，往往就是陰虛的表現，即虛火的表現。

虛實區分，有效應對——我們對待實火，要去火、瀉火；對待虛火，要滋陰、養陰、補陰。

體內五把火

中醫認為，上火的原因與表現可以細分為五種，肝火、心火、胃火、肺火和腎火，分別與五臟六腑相應。

肝火

肝火的表現

肝火春季較多見，常表現為面紅目赤、煩躁易怒、口乾口苦、脅肋脹痛、眼痛等。肝火多為實火，虛火相對較少，可用夏枯草菊花茶降火。

推薦食療方

菊花豬肝湯

【原料】用生豬肝1隻，菊花30克（放入紗布包中）。

【做法】一起共煮至肝熟，食用即可。

【功效解讀】豬肝中維生素A的含量很高，適當吃些豬肝，可以補血、養肝。如果再加入一些菊花就可以幫助去肝火。如果有甲狀腺結節的朋友，可以用一點點夏枯草，夏枯草有清肝火散結的作用。

心火

心火的表現

心火夏季多見，常表現為五心煩熱、舌尖疼痛、心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等。有的人經常會有口腔潰瘍，如果經常在舌尖這個位置，我們考慮是跟心有關；也有的人常長在兩邊，那麼一般跟肝膽有關。

心火多為實火，可用蓮子、梔子、燈芯草、柿餅、淡竹葉等煮水下火。

推薦食療方

梔子蓮子湯

【原料】蓮子30g（不去芯）、梔子15g（放在紗布包里）、冰糖適量。

【做法】水煎後服用，也可以用煮過的水熬粥喝。梔子祛火的力量很強，謹記不宜多用。

【功效解讀】梔子偏涼，所以我們建議如果心火不旺的人，最好用量稍微少一點。蓮子加上梔子，可以用來煲湯或代茶飲。如果是喜歡和緩的朋友，也可以單用蓮子清心茶。

肺火

肺火的表現

秋季多見，常表現為咽喉疼痛、口眼乾燥、咳嗽、咳痰。實熱者咳聲重濁，痰黃稠；虛熱者聲低氣怯，痰少或無痰。

實火者可用枇杷葉、桑葉煮水，吃杏仁；虛火者可適當使用沙參、麥冬、百合等。

推薦食療方

川貝梨水（實熱）

【原料】川貝母10g（搗碎成末）、梨子2個（削皮切塊）、冰糖適量。

【做法】加水燉服即可。

【功效解讀】川貝化痰止咳潤肺效果好，配合滋潤甘甜的梨一起，既美味又能祛肺熱。

蜂蜜白蘿蔔（虛熱）

【原料】白蘿蔔一段，蜂蜜適量

【做法】白蘿蔔去皮，取上半段，切成小丁（骰子大小），放小半碗然後倒上蜂蜜，放進冰箱冷藏1-2小時；然後拿出來，取一塊蘸有蜂蜜的白蘿蔔塊，放到嗓子這兒含著潤喉。

【功效解讀】蜂蜜白蘿蔔對於乾咳沒痰、喉嚨干癢的情況，效果極好。

胃火

胃火的表現

實熱者容易表現為消谷善飢（容易餓），口臭，大便臭穢、乾結；虛熱者容易表現為飢不欲食（肚子餓但不想吃），沒胃口。

實火者可多食石膏（豆腐）下火；虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。

推薦食療方

綠豆粥

【原料】大米50克、綠豆60克。白糖適量。

【做法】將綠豆、大米淘洗凈。再將綠豆與適量清水同放鍋內，置大火上煮開，再轉小火，煮至將熟時，放入大米。繼續以小火煮至綠豆開花，米爛粥稠時加白糖調味即可。

【功效解讀】綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，食用可以清胃火。

腎火

腎火的表現

腎火常表現為遺精、夢遺，頭暈目眩，耳鳴耳聾，白髮脫髮，牙齒鬆動，腰膝酸痛等癥狀。

腎火一般情況下都為虛火，所以重在滋陰，而不是瀉火。可服用六味地黃丸、知柏地黃丸等經典藥方。

推薦食療方

山萸豬腰湯

【原料】豬腰2隻，枸杞15g，山萸肉15g。

【做法】一起放入砂鍋內煮熟，食用即可。

【功效解讀】山萸有點發酸發澀，中醫上有收斂的作用，與以上這些食材搭配既能補腎，還可以緩解尿頻、腰酸背痛，效果非常好。

比起降火，養陰更重要

許多人一上火，就會跑到涼茶鋪喝涼茶，甚至容易上火的人群會將喝涼茶作為「預防」上火的方式，這是不正確的。

中醫專家認為，人的身體具有一定的陰陽平衡調節能力，特別是年輕人，身體調節能力好。出現上火了，可以通過多喝水，喝淡鹽水，多吃蔬菜水果等涼性食物，幫助身體降火排毒，讓「邪有出路」。

上火仍舊不退，再考慮藥物幫助。而身體虛弱者、老年人等特殊人群調節能力差，一旦上火，最好尋求藥物幫忙。

不建議所有人一上火就吃藥，也不建議一直不吃藥。體內的火燒得太久太旺，容易損傷陰液，會出現或加重陰虛。

陰虛者又容易上火，形成惡性循環。很多陰虛體質一直未能改善者，與沒能正確地降火有關。

另外，要提醒的是，有時降火的方式不是一味清熱，更要注重養陰。容易上火的人群，沒上火時不應當吃清熱的食物為預防，為應當注重滋陰葯膳，才能真正達到預防上火的目的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！