早起床15分鐘給孩子準備一道美味又健康的早餐吧！孩子都搶著吃！

一日三餐，早餐是最重要的。尤其對於孩子們來說，因為前一天的晚餐與第二天的早餐相隔了10個小時左右，有的甚至更長，這段時間，孩子的胃腸屬於空轉狀態，所以經常不吃早餐的話，人體內血糖含量會比較低。突出的表現是思維混亂，反應遲鈍，精神狀態也不佳，這就很影響孩子一天的學習！可是早上時間通常會很緊張，那小編就給大家分享幾個15分鐘內就能做好的營養又健康的早餐做法吧！

紅薯餅

準備紅薯兩個，清洗乾淨，對半切開，上鍋蒸二十分鐘左右。

二十分鐘後用筷子扎一下透了就是熟了！趁熱把紅薯皮剝掉，放入白沙糖一勺，把紅薯搗成泥，放入適量的麵粉，拌勻和成一個麵糰，不要太干！取一小塊放在手上團成一個圓，再輕輕的壓扁，如果黏手的話，可以抹一點點油！

鍋里放少量的油，把拍好的紅薯餅放在鍋里，小火煎一兩分鐘後要翻面，等兩面金黃熟透時就可以出鍋！

甜甜香香的紅薯餅就做好了！

簡單漢堡

將全蛋液、牛奶、白砂糖、鹽、高筋麵粉、酵母，放入麵包機桶里。啟動揉面，大約揉二十幾分鐘至擴展階段，加入黃油，繼續揉面，揉到能拉出手套膜，大約揉20分鐘。

如果沒有出手套膜，可以手動摔打摔打，如果實在揉不出手套膜也不用過於追求，麵糰延展性很好也一樣能做出好吃的麵包，只是拉絲效果差一點。

蓋上保鮮膜啟動發酵，發酵至原來的2.5倍大小，取出麵糰再次揉勻摔打一下，然後分成8個小劑子，將每個小劑子擀成長舌狀，捲起，再擀開，再捲起後整形成圓形，收口放底部，表面刷上全蛋液，撒上芝麻。

二次發酵至原來的2-2.5倍大小後，放入烤箱中層，上下火，180度，烤15分鐘左右。可以直接吃，也可以煎個雞蛋、培根，加點生菜、芝士等做個漢堡！

香腸燕麥粥

雞肉香腸1條，切成細絲，青菜葉剁碎，小鍋里放水燒開，加麥片、香腸絲、青菜末煮開，再煮2分鐘就關火，蓋上蓋燜5分鐘就好了！

低脂蔬菜餅

將白菜、杏鮑菇、胡蘿蔔、香菇切丁，加入雞蛋攪拌均勻。再加入適量麵粉，清水，適量的鹽，攪拌均勻，直到成麵糊狀。拿一個平底鍋，燒熱，放入適量的食用油。然後倒入一勺子麵糊，平鋪鍋底，成型後翻面。兩面煎至金黃色就可以了！

不知道各位還有什麼快速簡單又健康的美味早餐可以分享給大家的，歡迎留言評論哦！

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