閑看兒童捉柳花，日高人渴漫思茶

前兩天，有幸觀摩了一場禪茶表演。

讓我印象深刻的是表演者一舉一動所散發出的靜寂之氣。

她的神態很少有變化，空靈的眼神好似佛語中的「有即是無，無即是有」。

禪茶是僧侶們苦修、打坐時飲茶的形式。

他們通過簡單無華的器具、內蘊深奧的手印傳遞著彼此的思想，彷彿藉助茶在進行對佛的參悟。

所謂茶道，枯石凝萬象，石中蘊生機。

禪茶所展現的是寧靜、祥和，心中無波卻仍在流動。

就像泰國禪坐大師阿姜查所推崇的：「學習靜止的流水」一樣，讓人在平靜中孕育生機。

而藤茶流露出的卻是與禪茶迥然不同的氣韻。

他遠比禪茶要接近現代人的生活，他有茶人與茶客的語言交流。

藤茶茶樹葉片狹長似柳葉，枝條柔軟似藤。

藤茶茶藝有環境氣氛的熏染，帶著茶客一起思考，在充分享受了茶具及茶湯的美之後，還可以進行心靈上的溝通。

從這一點來講，藤茶比禪茶更直接、更快捷、更舒暢，也是比較容易讓人接受的。

陽春三月，春暖花開，茶葉飄香，茶農大忙。

日里摘茶葉，夜裡揉茶癟，一揉揉到兩更天，眼眉毛上打死結。

我們喜歡喝藤茶，而身在茶山的茶農們卻不戀茶。

客人來了，才用茶葉敬客，日常都用茶葉治病。

如遇肚子發脹、眼睛上火、咽喉腫痛、中暑等癥狀，就將茶葉放在碗里用開水沖泡者喝，或將茶葉放在鐵鍋里煎一煎再喝。

一同事長期有咽炎，每次開會領導講話時，他總會有意無意地咳嗽，有時還聲調拖得老長。

在給我們無聊的會議時光增添樂趣的同時，常常弄得領導摸不著頭腦，自然不受領導待見。

一次，他聽一來鳳的朋友說起藤茶，對經常抽煙、咽喉不好的人有奇效之後。

他迅速立刻馬上讓朋友給他弄了二兩，從此對藤茶愛得無法自拔。

現在走哪兒都帶著茶杯，那派頭，直逼領導。結果可想而知，仍不受領導待見。

除此之外，現代藥理研究發現其具有較好的降糖、降脂、抗菌、抗腫瘤、消炎、保肝等作用。

但是山民對茶葉的保管方法卻極其簡單。有的將茶葉包在草紙、舊報紙里，有的存放在鐵罐、泥罐中。

品茶之人大都喜愛功夫茶，那麼功夫茶茶藝的第一道都是洗茶、洗茶過後的茶炮製出來味道是最好的。

藤茶卻與之恰恰相反，它不需要洗茶， 90度的水溫沖泡，直接入口。

根據杯子大小加茶量，可以續水三杯口感最佳。

風兒悠悠，歲月如流。

彷彿藤茶嬌嬈的小山村，又呈現在人們的眼前。

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