你從來沒喝過的完熟梅酒，現在喝正合適
善飲酒的女人，可愛嬌俏，懂酒愛酒且知酒之神韻。
白酒度數高酒味重，啤酒不好喝脹肚子，紅酒價格貴易上頭，對於溫柔而嫵媚的女子，梅酒便是再合適不過了。
窗邊雪花漫舞，只想窩在溫暖的房間里，獨自一人或是三兩好友，飲上一杯梅酒，呵出一口微醺的氣息。
那酸甜酸甜的口感，簡單不做作，卻能讓人回味許久。
她們坐在木質的老房子里，喝著梅子酒，塗指甲油，為衣服吵架。
——《海街日記》
一瓶好的梅酒，到底是什麼樣子的？今天的紀伊梅酒，能在這個舒爽的季節，帶給你升華般的享受。
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好酒要用好梅子 一吐芳華完熟梅
梅酒梅酒，梅子才是它的靈魂。
「牆根新筍看成竹，青梅老盡櫻桃熟。」梅子掛滿枝頭時，大多時間是呈青色，故稱「青梅」，而當梅子顏色由青色轉為金黃色時，就表示梅子已經成熟。
而「完熟梅」是指，在梅子樹下鋪開一面大網，等到梅子成熟後自然跌落，收集到的梅子就是「完熟梅」。
成熟度越高的梅子所釀製的熟梅酒，香氣更加濃郁，酸味較弱，口感上也相對青梅酒更加甜蜜醇厚。
和歌山縣日高郡的南部町，那裡是南高梅的發源地，種出的梅子果大肉厚，柔軟香甜。
△南高梅未成熟青梅
南高梅是紅梅，可以自然成熟後再釀酒。不僅梅子味更濃郁，而且釀造過程中添加的糖沒那麼多，甜度更自然。
用了這麼好的梅子，怪不得喝起來梅香超足，不會有很明顯的酒精味，果香滿滿，甜味適中又很自然，好喝！
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梅子、富田水、糖三年陳釀
名山大川出靈酒，紀伊梅酒用的水自然也是不一般。
紀州熊野的名水——富田水，被譽為世界高水準的天然礦泉水，連續8年獲得Monde Selection世界品質評鑒大會的特別金獎。
梅酒中所使用的糖甚是考究。選用上好大塊無雜質冰糖，滿滿融化浸透酒液，滲入到梅子之中。這樣出來的梅酒色澤金黃悅目，口感清甜，味道更佳。
另外，將冰糖換成蜂蜜和黑糖來浸泡梅酒，成品都會別具風味。
將梅子、富田水和糖密封在酒桶里，除此之外不加多餘物。
梅酒釀造要用非常多的時間來萃取梅子中的精華，釀造時間長，工藝尤其複雜。
要耐心等上三到四年，然後開桶、過濾、裝瓶，才有了這款從日本原瓶進口的「紀伊梅酒」。
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梅香濃 酒香醇
一杯一杯盡抒懷
哪怕買遍了市面上的貴价梅酒，第一次喝到這款酒，還是被那股醇厚的酒香征服！
△真是很適合妹子喝的一款酒！
多喝幾口，梅子的香氣越發突出起來，入口順，回甘甜，酒精度也剛剛好，甜味和果香都來自完熟梅，自然又豐富~
這麼好喝的酒，晚餐都不禁多加了幾道菜。
根據個人喜好加入蘇打水和檸檬，拿來佐餐或是配上閑記的柿種花生小魚乾，都好喝。不勝酒力的話，建議喝的時候 1：1 兌入冰塊，入口更順，風味不減。
希望這款酒，可以伴你獨處，伴你對談。
伴你白日歡歌，伴你夜晚小聚。
度過笑容和淚水，度過每一個，想喝一杯香醇梅酒的微甜時光。
▼本周第二件半價喲
