清脆爽口的春筍，這樣做比肉還好吃，春天吃最合適不過了

春天到了，吃貨們不僅可以出去春遊踏春，春季還有很多美味的食材，比如說春筍，清脆爽口，比肉還要好吃，春天的時候，春筍比較脆嫩，口感更好，吃貨們要不要嘗一下？

準備好食材：春筍、油鹽、生抽、白糖、蔥；

春筍去掉外殼，切去根部，用清水沖洗乾淨；

把春筍切成滾刀塊，熱鍋燒水，放入春筍焯水，撈出來瀝干水；

熱鍋燒油，放入春筍大火快速翻炒均勻；

倒入白糖繼續翻炒；

炒至春筍表面有點微微焦黃的時候，倒入生抽，翻炒均勻；

放點鹽調味，大火再繼續翻炒一下就可以了，非常簡單的家常炒春筍，喜歡吃的朋友們可以趁春天還沒過去，狠狠的吃上一頓了。

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