實體店做培訓千萬別對付，否則招不來人才、迎不來顧客！
太平歡
仙劍奇俠傳四 遊戲音樂原聲帶
吳欣睿
00:00/02:10
對於實體店來說，要想一鼓作氣衝出電商的重圍、走出一條專業化的經營之路，最重要的就是要提高團隊中成員的競爭力、提高他們的工作能力；而員工工作能力與競爭力的提升都離不開培訓。因此，一定要做好團隊的培訓管理。
實體店中將員工培訓做得好的當屬海底撈，其服務水平之所以具備足夠的競爭力，最重要的一個原因就是重視員工培訓。
在新員工正式上崗之前，海底撈都會對他們進行專門的入職培訓，讓員工對海底撈有個系統的了解；同時，還會聘請國內最優秀培訓師為員工做精心的指導。
海底撈各分店的人員都不是直接招聘過來的，而是由片區人事部進行統一招聘；只要將員工選好了，就會在整個人事系統內挑選出最優秀的培訓師，將新員工集中起來，組織培訓。
每個培訓師對服務的理解都是不同的，但他們都對海底撈有著無限的熱愛和熱情，所以在第一天正式開始培訓前，培訓師都會將自己的電話號碼主動告訴受訓人員，為他們進行直接的問題指導。通過這樣的培訓，新員工會在最短的時間裡融入到這個小集體中。十幾或二十幾人組成的小集體，可以在很短的時間裡消除新員工的孤獨感；培訓完後，當他們進入上百人的大群體後，就可以快速地進入工作狀態了。
在員工培訓上，海底撈一直都是行業里的佼佼者。新員工剛進入公司時，對公司的一切都感到異常陌生，而通過培訓，能夠讓員工快速地獲得相關的知識與技能，還能感受到海底撈大家庭的溫暖，可以有力地推動新員工快速融入團隊。
一位管理學家曾說過：「員工培訓是企業風險最小、收益最大的戰略性投資。」培訓不僅是一項重要的人才資源投資，更是一種有效的激勵手段，能夠讓員工不離不棄。
調查結果顯示，進修培訓是許多人在選擇企業時最看重的一個條件，如果實體店能夠給員工提供良好的培訓機會，就算薪水沒有其他企業高，應聘者也會向有良好進修培訓的公司主動投簡歷。
員工培訓並不是提高實體店競爭力的唯一途徑，但對提高實體店的競爭力非常有幫助。所以，一定要重視員工培訓。那麼，如何才能做到這一點呢？一般情況下，可以從下面這幾方面做起。
1
建立最適合的培訓機制。對員工進行培訓，首先就要創新一套培訓機制。有家大藥房，為了給員工做好培訓，設立了一套培訓機制。首先，大藥房建立了一套實施培訓管理體系的配套制度，鞏固並且完善了培訓機制，增強了培訓內容的實用性、針對性與超前性，提升了員工參與培訓的積極性；接著，藥房進一步完善了員工的培訓考核管理制度，讓其保持制度化、科學化、正規化，提高培訓管理的有效性。結果，大藥房的業績一直都不錯，員工的綜合素質也很強，受到了客戶的歡迎，積累了很多回頭客。
2
設置富於階梯型培訓內容。要依據實體店近期、中期、長期發展規劃目標，編製適合員工的培訓內容。培訓內容要從單一性向一專多能的方向轉變，將培訓的重點逐漸落實在拓展知識、增長才幹、提高創新能力、提高能力等方面，進一步推動培訓工作的進行與實體店目標的實現。有家酒店就是這樣做。此酒店對於員工的培訓共分三個階段：第一階段，主要側重員工工作技能的培訓；第二階段，主要側重員工素質的培訓；而第三階段，重點是員工創造能力的培訓。當然，每個階段的培訓，都給員工提出了不同的要求。只有達到相關要求，才能接受相關培訓。這種階梯式培訓，充分調動了員工工作的積極性，讓培訓的作用最大化。
3
合理使用多種培訓方式。為了激發員工的創造性，激發員工參與學習的動力，可以選擇多種培訓方式，例如，情景互動模式，假設一些情景，讓員工保持積極互動交流，有利於知識的掌握，還可以創造一種和諧的團隊氛圍。同時，要通過不同層次、不同內容、不同時段的培訓形式，使培訓更加貼近實體店的具體需要，讓員工培訓變得更加活潑、更加具體。
4
重視培訓評估體系的設立。對於實體店，員工能否將培訓所學的知識有效地運用到實際工作中十分重要。所以，做完培訓後，要對培訓效果進行評估。管理者要與培訓老師做好溝通，強化他們對員工培訓效果的責任，保證培訓考核的公開化及透明化，提高培訓質量。除此之外，為了激勵員工，還要將員工的培訓效果及實體店的激勵、晉陞及考核、反饋機制有效結合起來。
本文摘自書籍《實體店這樣做絕不輸電商2》
作者：何毅明
圖片來源：網路
TAG:天天乾貨 |