現在患胃腸道疾病的人越來越多，尤其是慢性胃炎，世界胃腸道病學組織的研究報告表明，慢性胃炎伴萎縮性胃炎造成胃癌的發病率為3％—4％，慢性胃炎不僅影響腸胃功能，更加嚴重的是，它還能通過神經反射嚴重干擾人體的植物神經系統，使患者出現頭痛、暈眩、疲乏等癥狀，陷入神經官能症或亞健康狀態。

　　胃炎與經絡的關係

慢性胃炎在中醫學屬「胃脘痛」範疇，中醫認為本病的發生多與飲食不節和情志失調有關，而兩者又相互影響，而使胃炎發生。飲食不節，脾胃受損，再加上情志所傷，肝氣鬱結，橫逆犯胃克脾，而使肝胃不和；肝鬱氣滯，郁而化火，而致肝胃鬱熱，又易耗傷胃陰，胃陰不足，失其潤降；初病在氣，久痛入絡，脈絡受損，氣血失和而致瘀血作痛；久病不愈，脾胃虛弱，或脾胃素虛，又過食生冷，轉為脾胃虛寒之症。

　　「拖」出的慢性胃炎

35歲的孟茹在一家報社工作，平時工作壓力挺大，加班熬夜也是家常便飯，吃飯也沒個準點，又偏偏愛吃辣和冷飲，有時間就和朋友去吃成都的火鍋，時間長了，胃就有些吃不消了，隔一段時間胃就不舒服，但又不想為此耽誤工作，就忍著沒去醫院，一直拖到成了慢性胃炎。

壓力

　　大夫如是說

象孟茹這樣的上班族有很多，工作繁忙，飲食無規律。慢性胃炎已經成為都市上班族的一大常見病，據有關統計，20—40歲的上班族中92.3％的人曾出現過胃部不適的現象，其中，34.17％的人經常感到胃疼，5.47％的人甚至天天如此，並且患胃病的人數呈逐年上升的趨勢。

胃病的常見癥狀包括腹脹、腹痛、食慾減退、噁心、嘔吐、返酸、乏力、消瘦等癥狀。此外，一些患者還伴有神經系統癥狀如心情煩躁、情緒低落、精神緊張、眩暈、失眠等，這些癥狀又可反過來加重慢性胃炎的癥狀，形成惡性循環，使病情嚴重，不易治癒。

一般情況下，胃炎患者除配合藥物治療外，最重要的還是要調節自身飲食，禁食生冷辛辣和不宜消化的食物，更不要吸煙、飲酒、喝濃茶，保持口味清淡，注意飲食衛生。

　　胃炎食療方法，簡單有效

由於在慢性胃炎發病中飲食因素佔有重要地位，因此進行食療是防治胃炎的關鍵，下面就向大家介紹幾招簡單的方法，讓大家在美味中，做好保「胃」戰。

一、人蔘煨豬肚。取豬肚1個，人蔘15克，乾薑6克，蔥白7根，糯米150克，將豬肚洗凈，蔥切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內，用線縫合。將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯麵上的浮泡，改用文火煮至極爛熟，空腹溫食。

二、桂圓石斛湯。取桂圓5個，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸即可，不要久煮，作點心吃。

三、瑞香湯。取山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸葯研為末，每次取適量做湯服食，每天2次。

四、麥飯石粥。取麥飯石100克，大米100克。先將麥飯石搗碎成粉粒狀，加水浸泡半小時後，放火上煮沸，用紗布濾取汁，去石；再將淘洗乾淨的大米放入鍋內，用文火煮至米爛成粥。每天2次，早晚餐服用。

食療

　　工作壓力是「胃的剋星」

現在的上班族，每天緊張忙碌的工作，過度的透支健康，無不面臨巨大的精神壓力，在現代人群中，由於精神壓力過大是導致胃病的主要原因。再加上工作的不順心，而影響情緒，情緒不良就會引起腎上腺激素分泌增多等一系列人體內環境的變化，並使胃黏膜的血液供應、胃酸分泌發生變化，引起胃炎，除此之外，專家還提醒上班族，如果緊張狀態長期得不到緩解，還容易造成神經系統以及內分泌系統功能紊亂，導致胃酸分泌失常、十二指腸液反流減少等疾病，所以上班族要善於調節情緒，緩解工作壓力，不要讓它成為胃的殺手。

據醫生介紹，慢性胃炎大多是從急性胃炎發展而來的，有的患者在感到胃不舒服時，多數患者會選擇「忍著」，或者自己買點胃藥吃就算了，很少人會給予重視，去醫院接受治療。其實這些做法隱藏著許多危害，如果不及時治療，就可能可能發展成慢性萎縮性胃炎甚至胃癌，另外，胃不舒服也常常是膽囊疾病、胰腺疾病的信號，因此，千萬別小看了胃炎，一定要給予重視，拿健康開不得玩笑呦。

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