這個東西經常吃居然能防癌，網友直呼：白活了！

花生起源於南美洲，很多人認為它是堅果的其中一種。然而嚴格來說，花生並不是堅果，它實際上屬於豆科植物，因此與豆類、扁豆和大豆有關。花生既可以生吃，也常常被做成花生醬，用於製作各種甜點，蛋糕，零食。花生不僅味道好，它還是一種極好的植物性蛋白質來源，富含多種維生素、礦物質和各種健康的營養物質。研究表明，花生可能有助於減輕體重，並能降低患心血管疾病的風險。

常吃生的花生，對人體有什麼影響?飽腹感十足，利於減肥，花生是一種高飽腹感的食物，這意味著它們能讓你長時間有飽腹感。在《營養與代謝雜誌》上發表的一項研究中表示，把花生當作零食來吃的人，正餐會吃的比較少

。

美國普度大學的營養學教授理查德·馬特斯博士表示，花生的飽腹感並不僅僅是脂肪、纖維或蛋白質含量的結果，而是「所有這些成分的協同作用」。

降低患糖尿病的風險，控制血糖，一項研究發現，每天用一份花生來代替一份紅肉可以減少21%患糖尿病的風險。因為花生可以減緩碳水化合物 的吸收，當你在早上吃花生後，可以使一整天的血糖都保持在較低的水平。

保持心臟健康，《營養學雜誌》上的一篇文章表示，吃花生較多的研究參與者患冠心病的幾率降低了35%。這意味著你死於心臟病的幾率會降低三分之一！研究表明，花生的脂肪酸成分以及其他成分，可以降低人體的低密度脂蛋白膽固醇，即「壞膽固醇」，可以使心臟更健康。

預防結腸癌，結直腸癌是比較常見的癌症之一。而研究人員一致認為，飲食在預防結腸癌中起著重要作用。研究發現，每周至少吃2次花生的女性患結腸癌的幾率要低58%。而吃花生的男性則要少27%。花生中的葉酸和其他抗癌營養素被認為是預防結腸癌原因。

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