這種東西是一日三餐的營養食物，但大多數人都忽視了，太可惜

一日三餐是我們都要吃的食物，但生活中有一部分人沒有吃早飯或者是沒有吃晚飯的習慣，實際上，長期不吃早飯會影響腸胃的健康，而不吃晚飯，還會在我們機體在睡覺的過程中，沒有足夠的糖原供應，導致機體向各個組織器官攝取能量，對身體健康同樣不利。

所以，一日三餐每天都規律的食用是很重要的，此外，大家還要注意的一點是每天三餐都要吃些豆類，這類食物往往被人們忽視，無論是吃素食的人群，還是不吃素的人群，吃豆類的人群都非常的少。

但實際上，豆類的營養價值很高，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、硒、鉀、鎂、磷等多種營養物質。

最值得一提的是，豆類中含有一種植物雌激素，這種植物雌激素主要是黃酮類物質，據相關的研究上發現，每天吃些富含黃酮類的食物能夠更好的幫助我們預防心腦血管疾病，而對患有心腦血管疾病的人群來說，還可以降低因其導致的死亡率。

另外，它對女性的健康也起著重要的作用，在女性體內充當著激素調節器，當機體中雌激素不足的時候，它可以補充上雌激素，相反，當雌激素過量的時候，它還可以降低雌激素，進而起到一定程度上的預防乳腺癌的作用。

除此以外，豆類中含有的粗纖維，對於患有糖尿病的人群，以及想要減肥的人群，它也發揮著重要的作用，不僅僅能夠增強自身的飽腹感，減少多種食物的攝入，還能夠促進腸胃的蠕動，增加腸胃的生理功能，從而預防便秘的現象，同時，對於餐後血糖的穩定也有很大的幫助。

所以，一日三餐都吃適量的豆類是非常好的，不管是做粥還是放在米飯里都很好，尤其是後者，往往我們平時吃的精白米面中賴氨酸比較缺乏，而豆類正好可以彌補上這一點，兩者可以更好的互補哦。

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