吃了幾十年的包菜，這道手撕包菜最美味，比吃肉還過癮

今天小編跟大家分享一道不一樣的手撕包菜，多添加了一種胡蘿蔔的食材，味道更好吃。

食材：包菜、胡蘿蔔、生抽、干辣椒、蒜、花椒

步驟：

1、先把包菜洗凈去掉大根，用手撕成大塊，胡蘿蔔去皮切成片狀。

2、準備辣椒和花椒，蒜去皮切成碎末。

3、熱鍋倒油放入干辣椒和花椒小火炸至變色，下入一半的蒜末炒出香味。

4、倒入包菜塊翻炒均勻，再倒入胡蘿蔔片炒勻，待包菜變軟打蔫時加入生抽快速翻炒，最後加入剩下的蒜末翻炒均勻即可出鍋。

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