香酥可口的小零食,這才是江米條的正確吃法!
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04-03
不管在什麼時候,美味的零食總是那麼吸引人,也是每個吃貨都無法拒絕的美味,在家閑著沒事,總想來找點吃的來磨牙,更何況家裡還有孩子,也很喜歡吃零食。
就製作了這一款香甜酥脆的小零食,不管是孩子,還是我都特別的喜歡吃。喜歡這款小吃的朋友,有時間在家也做點嘗嘗吧,製作非常的簡單呦!
食材準備:
麵粉,雞蛋,純牛奶,黑芝麻,白芝麻,白糖,菜籽油
做法:
1、將麵粉放入盆中,打入雞蛋,放入白糖,加入兩小勺的食用油。
2、在加入適量的清水,邊倒水邊用筷子攪拌,把麵粉攪拌成絮狀,最後再用手揉成光滑的麵糰,醒至15—20分鐘。醒面可使麵糰中較乾的面絮吸水回軟。
3、把醒好的麵糰放在案板上,用擀杖擀成大的薄片,再用刀切成長條,或切成自己喜歡的形狀。
4、把純牛奶少倒一點放入一個容器中,把切好的長條,放入牛奶中均勻的沾上一層牛奶。
5、沾過牛奶之後,再放入白芝麻上,均勻的裹上一層白芝麻或沾一層黑芝麻。剩餘的重複以上動作直到全部做完。
6、鍋中倒入菜籽油,油溫五成熱,下油鍋用中小火炸至金黃浮起撈出,想要更加的酥脆,再復炸一次。
※為什麼餐廳都賣「鴉片」頭跟尾!那麼魚身去哪裡了呢?
※你總笑我「心太軟」然而我總是「笑口常開」
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