大紅袍,卻不可多得
大紅袍,卻不可多得
?相傳有個秀才進京去趕考,在經過武夷山時病倒了,剛好被一方丈遇到便將其帶回廟中救治,方丈將九龍窠採下茶樹葉子泡成茶給秀才喝,後來沒幾天秀才就康復了,進京考試高中狀元,因此回來報答方丈,同時帶了茶葉進京想獻給皇上,恰好皇上這時病了,怎麼治都不好,後來喝了這個茶,病就好了,於是御賜紅袍一件並讓狀元帶去批在樹上,同時封為御茶,年年進貢。後來這茶就被稱為大紅袍了。
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大紅袍的由
來
大紅袍屬於半發酵茶的一種,和鐵觀音都是屬於清茶類,是烏龍茶的一種而大紅袍產於武夷山,是武夷岩茶的一種,其茶樹生長在岩峰中既有綠茶的芳香,又有紅茶的甘醇,但正宗的大紅袍年產量極少,故大紅袍是烏龍茶中的極品,也是中國十大名茶之一。
而大紅袍不僅是茶中極品,她的外表也是美麗動人,干茶的她,緊實丰韻,色澤油潤帶寶色,沖泡後搪塞橙黃明亮,葉片紅綠相間,茶湯潤滑,回甘,味足,杯底香氣濃郁,一鍋香和奶香,花香為上品,此乃岩韻。
大紅袍茶中含有豐富的咖啡鹼,它可以興奮中樞神經,從而達到消除疲勞,增加思維,提高工作效率的效果,此外大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有利於排出體內過多的鹽分,可以稍緩和心臟病
大紅袍中的咖啡鹼和葉酸等芳香物質居然還能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對脂肪有很好的分解作用,茶多酚和維c能降血脂降膽固醇,故硬茬可減肥。
而當我們翻開歷史斑駁的書卷,一幕幕感人的畫面呈現在眼前,當年中美建交,美國總統尼克松來華訪問,毛澤東贈送尼克松四兩大紅袍作為國禮,尼克松嫌禮品太輕而心有不悅,周恩來看到尼克松不悅的神情,微笑著解釋說:「總統先生,我們把半壁江山都送給你了。」尼克松聽完感到迷惑不解,周恩來便進一步解釋說:「大紅袍在中國的產量極少,真正的大紅袍一年的產量只有八兩,今天就送給你四兩,這不是送給你半壁江山嗎?」尼克松聞聽此言,頓時眉開眼笑。茶葉把中國的歷史、文化甚至外交都緊密地融合在了一起,大紅袍不虧為茶中極品。
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