茶藝英語第6期：紅茶的基本表達法 01

茶藝英語每周二更新，一周一更。

小夥伴們，上一期的綠茶知識點掌握的如何呢？

那麼今天，我們就一起來了解一下六大茶類中紅茶的一些基本表述方法。

01.

Black teaisacomplete fermentedtea,which is birght red in color.

紅茶是一種全發酵茶，色澤紅亮。

這裡的"a"表示「一個種類」，相當於"a kind of"，可以互換。

black tea: 紅茶

大家或許會有疑問，為什麼紅茶不叫red tea，而是black tea呢？

那是因為我國紅茶主要以黑色的條索、黑色葉底為主要特徵，貿易之時被譯作black tea，以便於識別。

而當黑茶也充當茶葉貿易角色之一，為了便於區分譯作dark tea。

故black tea 是紅茶而非黑茶。

complete fermented：全發酵的(adj)，也可做post-fermented.

02.

China isthe birth country ofthe black tea,later,it wasspread toSouth Asia.

紅茶源自中國，後來傳入南亞。

the birth country(place) of：…的原產國（地）

比如：Sichuan is the birth palce of tea. 四川是茶葉的故鄉（原產地）。

spread to：蔓延到…

03.

Black tea is a type of tea that is moreoxidizedthan green tea,oolong tea,yellow tea and white tea.

紅茶是一種比綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶的氧化性更高的茶。

oxidized :氧化的，在這裡作形容詞。事實上，也是動詞oxidize的過去式和過去分詞，表示「使…氧化」「使…生鏽」。eg. Aluminium is rapidly oxidized in air.鋁在空氣中會快速氧化。

04.

China"sKeemun Black Tea, India』s Darjeeling Tea , and Sri Lanka』s Uva Teaare believed to bethe world』s three major high-flavor black tea.

中國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶是世界三大高香紅茶。

be believed to be：被認為（具有客觀性）

eg.Sichuan is blieved to be the homeland of pandas.四川被公認為是大熊貓的故鄉。

Keemun Black Tea：祁門紅茶

Darjeeling (Black) Tea：大吉嶺紅茶

Uva (Black)Tea：烏伐紅茶

好了，關於紅茶的基本表達法今天就先介紹這麼多，小夥伴們掌握好了嗎？

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