飲茶之忌你知道嗎？

我國民間有句老話：「當家度日七件事，柴米油鹽醬醋茶」，這話說明茶在我國人民生活中必不可少。然而人們只知道飲茶很有樂趣，而且對人體健康有益，卻不知道飲茶還有學問，如因人制宜，因時制宜。

茶對提神醒腦、促進消化等都有良好的作用，但茶中的兩種元素：鞣酸和咖啡因，對患有某些疾病的人來說，卻成為是利是弊的不確定因素。所以飲茶並不適宜所有的人，每個人在飲用茶的濃度、量度上都應該有區別。這要具體根據不同的體質、年齡以及工作性質、生活環境等條件來判斷。

01

體質

從體質方面來看，身體健康的成年人，飲用紅、綠、普洱茶均可，依個人愛好，建議古樹普洱茶。對於「寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶」的老年人而言，則以飲用紅茶或普洱熟茶為宜，可間接飲一杯綠茶或花茶，亦或是普洱生茶，適當飲茶有利於延年益壽，但茶不要泡得太濃。

對於女性而言，平時一般以淡普洱茶為宜，不但生津解渴，還有助於抗衰老，越喝越年輕。但在行經期、妊娠期、臨產期、哺乳期、更年期等「五期」的女性則不宜飲茶，更不能飲濃茶。

對於兒童而言，應當講究適度，飲茶千萬不要過量，越小的孩子越應如此。對於一些病人而言飲茶須謹慎，感冒發燒的不宜飲茶；神經衰弱的要有選擇的飲茶；潰瘍病人少飲茶；心血管病人應適量飲淡茶；低血糖病人莫飲茶；素食者和體瘦者少飲茶。

02

工作性質

從工作性質來看，體力勞動者，軍人，地質勘探者，經常接觸放射線和有毒物質的人員，應喝些濃普洱茶；腦力勞動者也應喝點古樹普洱茶，以助神思。

飲茶有益於健康，但飲茶當有四季之別。一年有春夏秋冬之分，而茶葉也有寒熱溫涼之別。

古代養生家認為，要達到喝茶健身的理想效果，須根據四季氣候的特點與各類茶葉的性能，以及人體生理代謝的適應能力等則而飲之，做到「飲茗不與四時同」。

除了以上兩點的之外，需要注意還有長期飲濃茶易導致老年骨質疏鬆，睡前飲濃茶影響睡覺質量，酒後飲濃茶火上澆油，忌用茶水服藥，忌空腹飲茶等。

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