蘭州拉麵蹲著吃才正宗？一碗面60多度，食客卻說：這樣吃舒服！

經常聽到吃貨們爭議，到底誰家的蘭州拉麵才是正宗的？這一次，誰家正宗還不知道，蘭州拉麵怎麼吃又引起了吃貨們的一場大戰！最近有一種新說法，聽說蘭州拉麵蹲著吃才正宗？

在甘肅蘭州，很多麵館門前都有一群蹲著吃面的食客，一手端著熱氣騰騰的牛肉麵，吃的十分迅速，沒過多長時間就吃完了。那麼，究竟為什麼說蹲著吃才正宗呢？而且，一碗剛出鍋的面，端在手上就不燙手嗎？

答案顯而易見，60多度的一碗面，當然是特別燙手的！可是，這種蹲著吃面的場景，在蘭州卻很常見，據一些食客介紹，這樣吃更加舒服，而且這與牛肉麵的歷史有關係。

因為牛肉麵的歷史，在最開始是用擔子挑著的，一般只有那麼兩三隻凳子，想要吃牛肉麵只能蹲著吃，不過，蹲著吃也比較舒服。

其實，最初店裡沒有賣牛肉麵的，蹲著吃可以理解。可是，現在有很多店賣的牛肉麵也比較正宗，再蹲著吃就讓很多吃貨不能理解了，有網友質疑：難道這樣吃會更香？

網友紛紛表示：「蹲著吃會不會有點累啊？坐著吃就不正宗了嗎？」還有吃貨說：「我就服那些動不動就什麼這個不正宗那個不正宗，我管你正不正宗？好吃就行！」

蘭州拉麵蹲著吃才正宗嗎？對於這種說法，吃貨們有什麼看法呢？

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