女人補血的這幾道菜，你知道嗎？

香煎羊肝 外酥內嫩，鮮香味美。材料：羊肝500克，小麥麵粉30克，芹菜30克，醬油40克，醋15克，鹽3克，胡椒粉2克；做法：1.香芹洗凈，用吸水紙吸干，切成碎末。2.白脫油放入煎盤用文火慢慢溶化，不要燒焦。3.麵粉倒入盆子，將肝逐片拍上麵粉，投入煎盤油煎。用文火將第一面煎3分鐘，用鏟子翻面，第二面也煎3分鐘，然後翻回第一面，再煎數秒鐘。4.肝片裝盆，撒上香芹末加鹽。5.把醋倒入煎盤，燒開，用木匙溜一溜，然後澆在撒上香末的肝片上。

椒鹽豬肝 食材：豬肝，胡蘿蔔，大蔥，春筍，豆腐乾，薑片，鹽，雞精，白鬍椒粉，料酒，美極鮮醬油，生粉，黑胡椒醬；做法：1.所有食材清洗乾淨，豬肝切成薄片後，放入水中加幾滴白醋泡15分鐘後，用流動水反覆清洗至沒有血沫調入生粉，鹽，雞精，料酒，白鬍椒粉腌制10分鐘；2.其它材料切片，鍋中放油燒熱；3.鍋中油燒熱後，放入腌好的豬肝滑炒至顏色一變即關火燙熟撈出；4.鍋中留底油燒熱，爆香蒜片及胡蘿蔔片，依次放入春筍片，豆腐乾及大蔥絲，調入鹽，雞精，少許糖，美極鮮醬油，料酒少許翻炒，最後放入豬肝，調入1大勺黑胡椒醬拌勻即可。

木耳炒豬肝 食材：豬肝200克、豬腰1個、小木耳100克、泡椒3根、大蔥1根、花椒8粒、嫩肉粉、料酒、豆瓣少許、老抽、鹽、味精、醋；做法：1、豬肝洗凈切片，豬腰治凈，切花刀，木耳用開水泡軟洗凈，撕成片，蔥切段，泡椒切片；2、豬肝和豬腰一起，放入料酒、嫩肉粉，少許老抽，碼味。3、熱油鍋，下肝腰爆炒後，再加花椒、泡椒、少許豆瓣、木耳及蔥翻炒3分鐘，起鍋時放點醋及味精即可。

木瓜炒鵝肝 食材：鵝肝丁，橄欖油，木瓜，青椒；做法：1.只是記得鵝肝丁需要先入味，然後用橄欖油稍微煎熟或蒸熟；2.最後放入胡蘿蔔素和維生素C豐富的木瓜、青椒。3.椰風自己喜歡用水果烹制菜肴，已經成功獨創了十幾種，並且已經編著成書，其中不乏木瓜、雪梨、芒果、荔枝、菠蘿、蘋果、獼猴桃、火龍果...

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