手把手教你在家做窩窩頭，奶香味十足，超好吃

愛吃窩窩頭不會做，怎麼辦?懶哥教你在家做，其實做法非常簡單。下面懶哥把做法分享給大家，喜歡的朋友可以試試。

用料：

麵粉，玉米粉，奶粉，白糖，酵母。

做法：

將麵粉和玉米粉倒入碗內，加入白糖和奶粉，攪拌均勻。

酵母倒入空碗中，加適量溫水溶解。

把酵母水倒入麵粉中，攪拌成面絮，用手揉成光滑麵糰。

蓋上保鮮膜醒2小時，兩小時後取出。

揉勻。搓成長條，用刀切成小劑子。

取一個小劑子，搓圓，兩隻手的大拇指往同一方向內里按，把麵糰按成一個窩窩頭的形狀。

把做好的窩窩頭放入蒸鍋中，蓋上蓋子再稍微醒一會兒。

醒好以後，冷水上鍋蒸，大火燒開後再蒸10分鐘，關火後不要著急取出來，再燜上3分鐘。

取出就可以吃了。

小貼士：

麵粉和玉米粉的比例為1：1。

如果怕窩窩頭塌下去，您可以用紅棗塞在窩窩頭裡面，這樣蒸出來的窩窩頭就不會塌了。

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