大理古城，一座普通的院子，卻把讓食客排隊也要等的秘訣
來到大理，如果說僅僅只是為了風花雪月，恐怕有點可惜了大理的美食，而在大理古城，真正好吃的地方不多，能夠讓人排隊都等的地方更少。（菜：蒜苗炒牛肉）
我們先來一排菜照片感受一下這種獨特的氛圍。
這首普通的小白菜，但是放了辣椒嗆炒以後，端上來香味動人。
不要以為紅燒肉就很肥，這是我一直認為的，事實上真正吃了以後才發現絕不是肥而不膩那麼簡單，香而不肥才是主題。
木瓜炒肉看上去不太像，事實上吃的時候才發現了。
這種口感有點粘，但是絲毫沒有讓人有不適感，而且口味獨特
梅子醬魚，這種十分當地的菜，雖然我看不出來到底是用什麼方式製作，單單從顏色上看，還是很吸引人，淡水魚因為腥味重，所以口味放的重一點，感覺很棒。
金絲菜本身產自當地，這種炒法有點像雪裡紅的感覺，不過這種菜略帶苦味，但不要以為這就怕了，實際上帶點苦味的菜最具有營養價值。
涼拌折耳根，幾乎被我一個人吃完了，高原上產的這種腥味十足的菜讓很多人望而卻步，但很多人不知道，這是下火良藥，而且做成菜直接吃感覺更美，不要怕腥味，才能品美味。
香椿炒蛋，這個顏色最不好看，不過大理的雞蛋和香椿都十分地道，所以即使不好看，吃起來，絲毫沒有影響這種美感。
說完菜以後，再來看看四周的環境，這是一個古香古色的宅院，從洋人街進來不遠，走進一個側面的小道，走進去豁然開朗，不過院子的確很小。
除了放兩個桌子之外，剩下的就是廚房的位置，所有的原材料都在外面，所以看著也十分放心，不必擔心會吃到不那麼新鮮的食材。
按照北方宅院的規則，這個堂屋的位置也放了一個桌子，可以容納接近7-8人。
院子里到吃飯的時間，擠滿了排隊的人，和很多現代化的餐廳不同，在這個時候排隊很難有座位，不過對於喜歡美食的吃貨而言，就算是這麼等著也願意。
大理古城除了美景，這樣的美食還需要我們不斷的發現，到底有多少值得去，還未知，不過洋人街這家私房菜館去排排隊也一定不會後悔。
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