常吃花生有非常多的好處，但是正在減肥的女生盡量少吃

大家對於花生的了解都是很多的。平時生活中我們都會吃到花生，在餐桌上我們也到處可見花生的「影子」。比如花生醬、涼拌菜裡面的花生，當做配料的花生碎。也可以單拎出來做下酒小菜，都深受人們的歡迎。其實花生不僅有著不錯的口感，它的營養價值也是很豐富，對人體也比較有益。

吃生花生能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。而生花生未煮熟，其營養成分保存得更加完整，不會因為烹飪過程而流失，所以吃生花生能夠使花生中的營養更加容易被人體吸收，每天吃適量生花生，對養胃有一定好處。

控制食慾。想減肥瘦 身的朋友們可以考慮經常吃一些花生，因為花生對於我們很好的控制食慾有一定的幫助。花生是「高飽腹感」食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在某 期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國某大學營養科學系教授馬特斯博士說：「花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。」如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

我們說起記憶力減退的印象大多都是老人居多，其實不然，許多的年輕人因為工作的強度跟生活的瑣事，時長有忘東忘西的毛病。而我們大腦記憶力最不能缺少谷氨酸，花生含有的谷氨酸是比較高的。並且花生還含有卵磷脂，這個物質經過與一酸結合有利於大腦思維的活躍，加強記憶能力。

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃進500千卡的能量，相當於吃了275克的饅頭，18粒花生就相當於一勺油（10克），能夠產生90千卡的熱量。所以想減肥的人應遠離花生。

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