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泡過才知道,她的甜柔讓人沒法拒絕!

回復「春茶」,獲得一條深度資訊!

中茶牌「經典7541」普洱生茶,由雲茶公司2010年潛心研製,並首次出品,此後2011年、2012年延續生產;2013年雲茶公司加大產品研發投入,在延續傳統配方基礎上,提升品質,臻選雲南西雙版納勐海境內高海拔區域雲南大葉種優質喬木大樹曬青毛茶為原料,由專業茶師經傳統工藝精製而成。

湯中純正的香甜之味,馥郁的花蜜之香,柔綿的水韻之美,完美契合,輕啜一口茶湯,即刻便感受的淋漓盡致,沒有絲毫的違和,整體品質協調性非常好。思思現將沖泡過程作如下分享:

1、備具: 180ML白瓷蓋碗1個、公道杯1個、品茗杯1個,茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。(白瓷蓋碗的包容性是很強的,可用於任何茶類的沖泡,而白瓷公道杯和品茗杯不僅看著清爽,更有利於欣賞茶湯的顏色。)

2、備茶:用茶針撬7克干茶

3、賞茶:餅型圓正,銀毫顯,干香清純

水溫:95-98℃

溫杯:用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍,起到清潔和提高杯溫的作用,同時保證茶湯的香氣和口感;

洗茶:把撬好的7克茶樣投入蓋碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

沖泡:1-4,水溫為95℃,高揚旋轉注水,即入即出;

5-8泡,水溫為96℃,低沖環圈注水,每泡悶15S後出湯;

9-11泡,水溫為98℃,低沖定點注水,每泡悶20-30S後出湯;

12泡開始,水溫98℃,低沖定點注水,可悶泡30-40S後出湯,12泡後,悶泡時間依次遞增10秒。如13泡時,悶泡40S出湯,那14泡悶泡50S出湯,之後幾泡依次類推,合理沖泡加上尾水,這款2013年中茶經典「7541」普洱生茶耐泡度可達14泡。

注意事項:

水溫保持在不低於95℃為宜,後期水溫適當提高;

泡茶之前一定要溫杯;

注水時沿蓋碗邊緣緩緩注入,以此保證茶湯質感、香氣的協調性;

根據選用的蓋碗或紫砂壺容量和個人口味喜好決定投茶量。

品質,中茶堅持的終極目標,謹慎挑選茶青,不畏山高險峻,將上好的茶葉呈現給茶友們,奉獻自然與健康。這款2013年的經典「7541」普洱生茶,物美價廉,適合每一位熱愛普洱茶和中茶品牌的茶友!


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