常吃小龍蝦，你知道蝦腦在哪嗎？

小龍蝦是我們很多人愛吃的食物，對於小龍蝦，我們應該多一些了解。我們在吃小龍蝦的過程中，我們會發現在小龍蝦頭部有一堆黃色的東西，這堆黃色的東西是什麼，能不能吃

小龍蝦是我們很多人愛吃的食物，對於小龍蝦，我們應該多一些了解。我們在吃小龍蝦的過程中，我們會發現在小龍蝦頭部有一堆黃色的東西，這堆黃色的東西是什麼，能不能吃

從健康的角度來說，確實不建議吃蝦的頭部，除了泥沙難以除凈以外，還可能有寄生蟲等風險，而蝦腹部背面的那條黑線是它的腸子，裡面當然是蝦便便，烹飪前也應該去掉。

另外，不要吃醉蝦、蝦刺身等食物，一些寄生蟲可以蝦為中間宿主，以肝吸蟲為例，它的幼體「囊蚴」寄生在蝦的肌肉里，人吃了含有囊蚴的蝦就可能染上肝吸蟲病

簡而言之，蝦頭部位排泄器官是類似於人類腎臟和輸尿管的結構，是排尿的。蝦尾部的肛門才是排便的。至於蝦胃裡半消化的食物到底是不是屎，各位還是自己斟酌好啦。

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