日常吃什麼食物養胃

什麼是幽門螺旋桿菌

幽門螺桿菌（Hp）是世界上人群感染率最高的細菌之一，是胃病的主要元兇，它生存於口腔、胃及十二指腸內，胃潰瘍、胃炎患者中，90%都感染了該菌。對於患有胃病，同時又感染幽門螺旋桿菌的患者，患胃癌幾率是30％～50％。因此預防胃癌，首先注意做好養胃殺菌工作，只有這樣才能根除體內的幽門螺旋桿菌，有效保護胃部健康。

日常吃什麼食物養胃

1、猴頭菇

古有「山中猴頭，海味燕窩」之說。猴頭菇是一種口感較好、營養豐富的食材，常吃可以促進人的食慾，還能增強增強食道粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞等作用。所以，猴頭菇可以提高食道以及胃部對於疾病的免疫能力，抑制幽門螺旋桿菌的生長。

2、包心菜

包心菜有很強的抗生素效果，要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

3、藍莓

藍莓中含有豐富的花青素，這讓它能保護視力、預防疾病、助眠、預防衰老、強心抗癌之外，還能有效抑制幽門螺桿菌生長。因此多吃藍莓，有效保護胃部。

4、黑糯茶

黑糯茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。尤其對幽門螺旋桿菌引起腸胃不好的人來說，可以起到一定的溫胃養胃作用。

5、南瓜

吃南瓜對胃部有滋補作用，南瓜具有非常好的消炎止痛作用，脾胃虛弱的人吃了南瓜能滋補身體。南瓜中的碳水化合物、果膠能保護好胃腸黏膜，避免胃腸道發生潰瘍。

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