肝毒的「剋星」來了，這些食物常吃，養肝護肝，遠離肝疾病

肝臟是人體最重要的代謝器官之一，古語有云：養肝就是養命！養生先養肝，肝不好的人容易老、渾身病、活不好。肝臟是人體的「巨型化工廠」，對人體氣血水的輸送、機體的排毒有著十分重要的作用，因此肝臟病變容易累及其他臟腑。肝好的女人不長斑，面色紅潤身材好，減肥不反彈；肝好的男人百病不侵不易老，養好肝才能補好腎！

豆苗性清涼，擁有清肝明目等食療功效。豆苗含有豐富的鈣、鎂等營養，有消腫、助消化、止痛利尿、止瀉等作用。還含有胡蘿蔔素和葉黃素，這些對保護視力非常有益。

紅棗是春季養肝佳品，不僅營養豐富，而且還有美容功效。對緩和藥性、補脾益氣、生津液、解藥毒、養血安神也有效果。紅棗可以抑制肝炎病毒的活性，因為它含有某類特殊化合物成分，還能保護肝臟，增強免疫力。

蒲公英素有藥草皇后之稱，全株都能入葯。經常用蒲公英泡茶喝，還能護肝排毒，還具有較好的保肝利膽作用，常喝蒲公英泡的水，還有清熱解毒、抗菌防癌的功效，還能輔助降低上。每天一杯，養肝又排毒，無病一身輕。

決明子茶是一種茶飲，主要原材料是決明子和枸杞子，具有補肝明目，改善肝氣虛弱，頭暈目眩，目暗不明、潤腸通便。

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

菊花茶既養目又養肝。還可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一兩滴蜂蜜最好。

除了喝之外，用菊花茶熏眼睛，可以起到明目，消除眼部疲勞的效果。

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