三月的「蔬菜之王」，也是抗癌明星，雖然貴，也要多吃，錯過可惜
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04-04
蘆筍可做食用，營養豐富，一點遺憾是購買價格略高
然而在其防抗癌這一治療免疫作用上，價格也就不值一提了
蘆筍炒蛋即蘆筍洗凈去掉根部堅硬處，切成細丁，兩個雞蛋打散加鹽，鍋中加水燒開，加上油放入蘆筍，開水後撈出蘆筍；炒鍋中加油爆熱加蘆筍，加鹽等調味，倒入蛋液轉小火，蛋液凝固炒散，微干後可盛盤
備好食材做起來試一試吧
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