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這些不起眼的零食,孕媽也是可以吃的,還是補充營養的「腦黃金」

要問最近什麼是人們最喜歡的零食,我想一定是堅果零食了吧。堅果不止是零食,還是營養的濃縮。不止適合孩子、老人、大人吃,連孕婦也是可以吃的。

堅果中含有豐富的蛋白和優質脂肪,對神經系統的發育有一定的益處,松子、核桃、榛子等堅果都是孕媽可以吃的「腦黃金」哦!

核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育。500克核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。

榛子含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。有堅果之王」的稱呼。能補脾益氣,澀腸止瀉。

松子含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有潤肺止咳、通便之效。

介紹了幾種堅果的營養價值,再來說說它對寶寶的好處。第一對寶寶大腦的發育有很大的幫助作用,堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,並保證它們的良好功能。

尤其是核桃,核桃中富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。

第二對寶寶的視力發育有很大的好處,堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。

很多心急的孕媽,就會覺得對寶寶好,一定要多吃點。這裡小編告訴孕媽們,千萬不要這樣想,雖然對寶寶好,但是再好的也要食之有度,不宜吃太多。

而且不是所有的堅果都適合孕媽,一定要選擇合適的吃,像杏仁就非常不適合孕媽吃。除了不能吃的堅果,在能吃的堅果中也要注意兩點。

第一,每天的攝入量都在25-30g左右,也就是一小把就可以了,食用堅果不宜超過50克,特別是經常食用者。

第二,口味太重的堅果易變質,要少吃那些口味較重的堅果,口味越重,食鹽添加往往越多。炒焦的堅果已經發生變化,不宜食用,賣相特別好的也不要購買,因為這極可能是次品打上石蠟的以次充好,孕媽在選擇時一定要看好,最好選擇品牌的堅果有保障。

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