紅豆薏米減肥湯 這幾個煮法誤區你知道嗎

來源:站酷

夏天快到了，俗話說「三月不減肥，夏天徒傷悲」。妹子們也開始利用各種方法來減肥。喝紅豆薏米湯是很多妹子們的選擇，既好喝又能瘦身，何樂而不為吶，而且夏天更適合喝紅豆薏米湯了，在熱點的時候，喝冰鎮的紅豆薏米湯還有消暑的效果。但是煮紅豆薏米你真的煮對了嗎？下面給大家說說煮紅豆薏米的誤區，以後再煮的時候可以避免掉。

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一、選紅豆的誤區

經常說的紅豆薏米中的紅豆，不是普通的「紅豆」，而是「赤小豆」。兩種有什麼區別呢？從外觀上來看，「紅豆」會呈橢圓形的，形狀上比較飽滿；而「赤小豆」呈細長狀。效果上來看，「紅豆」本身沒有祛濕的效果，食用多了的話，反而會敗血；「赤小豆」才有祛濕利水的效果。所以，想要祛濕減肥的朋友們，不要再選紅豆了，要選細長的赤小豆來煮。

二、薏米的誤區

薏米是祛濕氣的效果非常好的一種食物，但是有利有弊，它的寒性非常大，一不小心就會損害身體。所以，不能直接用水煮，可以煮之前先炒一下，然後再去煮，這樣可以減少薏米本身帶的寒氣。也不會影響祛濕氣的效果。

三、煮法的誤區

赤小豆和薏米都是質地比較堅硬的穀物，不容易煮爛。有的人覺得口感不太好，會加入大米進去煮，但記住千萬不要這樣做，因為大米濕性比較重，這樣煮出來會影響效果。其實，可以在煮之前把紅豆薏米泡一小時左右，然後再去煮，這樣可以增加它的口感。

夏天快到了，炎熱的時候可以放冰箱里冰鎮一下，口感會比較好，而且還消暑，祝大家生活愉快！

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