「雙胞胎」美食？了解原因不迷茫

大千世界，除了撞臉怪，還有撞臉美食，生活中的一些食物在形態上幾乎和「雙胞胎」一樣，區分它們還有可能為你省下一筆上當費。

菠蘿與鳳梨：這是日常生活中最容易陷進誤區的，那麼如何區分這兩種水果呢？菠蘿的削皮後，表面會留下一個個小的「內刺」需要清理掉，這就是為什麼我們買回來的菠蘿表面都是一個個棱形小口，「內刺」被挖掉就變成了這個樣子了；而鳳梨沒有，鳳梨經過削皮後，是一層光滑的表面。

鳳梨

菠蘿

而其實這兩種水果在生物學的角度上並沒有區別，只是品種不一樣而已，而鳳梨因為貴一些，所以一些不良商家會把「內刺」較少的菠蘿冒充鳳梨來賣，各位在日常生活中可要睜大雙眼了。

春筍與冬筍，聽過，嗯。。除了是時節不同的蔬菜，有區別嗎？這是很多人的第一反應。其實它們區別很大，而且影響到價格。

冬筍，冬天南竹也就是毛竹的幼筍，這是從土裡挖出來的，需要尋找，採挖過程較春筍難，所以價格高，筍衣通體無綠色，只要帶一點綠就是春筍了。

春筍

冬筍

春筍，冬筍破土而出後就是春筍，找尋簡單，採挖較冬筍簡單得多，價格低

如何區分呢？春筍上的毛多一點，接近筍的筍皮有黑色條紋，冬筍則沒有；冬筍因為未出土，所以筍衣是緊實的，春筍則是有些鬆動。

區分好這些可以避免上當，你學會了嗎？

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