大部分北方人都沒有吃過它，但它卻能利尿排毒，殺菌抗癌降血壓

馬蹄不僅爽口，在夏熱更是帶給更多人清爽的感覺，馬蹄的吃法很多，可以削皮清洗後直接食用，也可以用來清炒涼拌，也可以用來煲湯，甚至還可以用來作為餡料加入食物之中，馬蹄不僅爽口美味，而且營養價值也不低。

馬蹄可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌功效。馬蹄中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。

科學家在對馬蹄的研究中還發現了一種抗菌成分荸薺英。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。

民間便方；

如果要治療咽喉腫痛；可以用馬蹄120克，搞爛，取汁冷服。

治療全身水腫，小便不利；可以用新鮮馬蹄60克，鮮蘆根30克，水煎服，每日一劑。

治療陰虛陽亢型高血壓，可以用海蜇皮50克，荸薺200克。先將海蜇皮洗乾淨，馬蹄去皮切片，水煎湯服，每日二次。

治療陰虛肺燥，痰熱咳嗽或者溫病囗渴甚；可以用馬蹄汁，藕汁或者甘蔗汁各100毫升，梨汁，鮮蘆根汁，麥冬汁各60毫升混均後冷服。每日1至2次。

好朋友們你們吃過它么？希望能看到你的留言，恭喜發財，大吉大利。

【圖片來源於網路】

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