小小一根拿著吃，補鈣百搭存儲久，手指食物無添加

在之前的乾貝豆腐雞蛋餅中，有麻麻留言

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寶寶階段性的不愛吃飯或者挑食都很正常噠，現在不喜歡也許過段時間就愛吃了呢~ 目前階段對餅餅不感興趣的話可以試試萌萌我今天帶來的小零嘴——寶寶蝦腸~

鮮蝦作為補鈣的輔食選擇，平日里烹飪的方法都是以炒制、蒸製為主。本次推薦的蝦腸做法hin簡單，並且食材里使用的蛋清也可替換成等量的水，因此對雞蛋過敏的寶寶也可食用~

那麼下面就由咱的萌煮達人@皮皮輔食日記丶來為我們展示這道寶寶蝦腸是如何製成的吧~

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寶寶蝦腸

推薦月齡：10月+

食材表：鮮蝦 / 4隻，玉米澱粉 / 7g，蛋清 / 1個，姜或檸檬片 / 2~3片

使用廚具：分蛋器（可不用）、裱花袋、錫紙、蒸鍋

存儲方式：冰箱冷凍保存，建議一周內吃完

詳細步驟看這裡

1、準備食材，薑片忘記出鏡惹

2、鮮蝦去頭，去殼，用牙籤挑蝦線，背部蝦線，腹部蝦筋，都要挑出來，挑不幹凈會有腥味，寶寶會不願意吃。調好的鮮蝦切成小塊

3、雞蛋的蛋清和蛋黃分離

非常啰嗦：也可以先將雞蛋磕在一個碗里，然後用分蛋器把蛋黃輕輕的撈出

4、姜或檸檬切片，放在蝦塊上，腌制10分鐘，用料理機攪成泥，放入玉米澱粉，攪拌均勻，再分次放入蛋清，攪拌均勻，(水可以代替蛋)

非常啰嗦：不嫌麻煩的話可以將玉米澱粉過篩一遍，代替蛋清的水大約在25g~30g左右，擔心下手重的話可以慢慢加水~

5、放入裱花袋，剪一個小口(口的大小就是腸的粗細)

非常啰嗦：按照自己想要的粗細剪就可以哦~

6、把蝦泥擠在錫紙上，然後捲起來，用手把錫紙兩頭捏緊，把蝦泥均勻擠在一起

非常啰嗦：木有錫紙的寶寶可以用屜布代替試一試~

7、冷水入鍋，水開後用大火蒸20分鐘，關火，燜1分鐘

非常啰嗦：記得稍微放涼後再揭開~

8、蒸好的蝦腸，撒點黑芝麻裝飾一下~

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做好的蝦腸既可以當作平日里的小零食，也可以作為一日三餐中的配菜享用。如此一舉兩得，有興趣的麻麻還不趕緊進廚房試一試╰(*°▽°*)╯

喜歡這種香腸類的麻麻們還可以試試之前的無蛋版豬肉腸，想試試其他鮮蝦做法的話則可以參考以前的Q彈蝦丸~最後，要是有什麼想說的話不用害羞，大膽的留言告訴本萌吧~么么嘰~

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