下奶和美食都不能少!——吃貨在哺乳期的自我修養
對於一個吃貨而言,比孕期忌口更讓她絕望的是,哺乳期忌口。
在家吃飯全家人多少都要遷就著,一定要有一兩個菜是「寶媽定製」;重口味的老公在家也基本告別吃香喝辣。
就連出去吃飯,也要追著服務員囑咐一定不能加這加那……
哺乳期沒那麼容易熬過去。很多寶媽家裡都會備一台破壁機,方便給寶寶做輔食。其實破壁機也有很多哺乳期食譜,下奶和美食一樣可以兼顧!
今天分享幾個特別出色的食譜給各位新晉媽咪,用有限的食材開發出無限美味。寶媽吃得開心了,寶寶也能吃得更開心~
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Q彈豬皮凍
豬蹄因豬皮部分富含膠原蛋白,除下奶外,還具有溫補體虛,促進血液循環、調養肌膚的功效。然而也因為如此,很多寶媽喝豬蹄湯喝到「聞蹄色變」。不妨試試用破壁機做皮凍,營養美味,更方便快捷。
豬皮加薑片焯水後,颳去脂肪(僅留下半透明的皮),切小塊與薑片一併放入破壁機,加水適量,用豆漿功能進行破壁熬煮,程序結束後倒出容器放涼,凝固後即可適當調味食用。
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鯽魚豆腐濃湯
鯽魚豆腐湯基本是婆婆們心中的下奶食譜里排名前三的,但是鯽魚特別多刺,特別怕吃到魚骨頭怎麼辦呢?用破壁機把魚骨頭細膩粉碎,完全融化到魚湯里,下奶補鈣兩不誤,鮮美幼滑,包你喝到舔碗!
鯽魚煎至半熟,與豆腐和姜一同放入破壁機中,加水適量,選擇米糊功能。程序結束後稍加鹽調味,選擇果蔬功能進行二次攪打,完成後即可倒出飲用。
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花生豆漿
花生富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,而大豆含有豐富的蛋白質和鈣質,花生豆漿能夠健脾益胃、益氣養血下乳汁,除了能疏通乳腺、提高乳汁質量外,還有潤膚作用哦
花生與黃豆洗凈後放入破壁機,加水適量,選擇豆漿功能,程序結束後即可倒出調味飲用。注意,豆漿製作建議按100g料加水至1300ml的比例哦
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鮮蝦萵筍雲吞
蝦富含蛋白質,有助於寶媽補充優質蛋白,提高乳汁質量,同時增強抵抗力。而萵筍有很好的催奶功效,非常適合產後缺奶或乳汁不通的寶媽食用。用破壁機將二者結合,低檔打餡包雲吞,鮮甜爽脆,吃得停不下來~
鮮蝦去殼,豬肉和萵筍切小塊,一併放入破壁機,加適量油鹽,使用2檔攪打15秒即可倒出包雲吞。
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好吃,愛吃,會吃,就是小西
以後,也要跟小西一起聊更多好吃的哦
註:本篇為參考食譜,不同食材、不同品質都會有所影響。
製作時請根據實際需要做調整。
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